Неоголошені аудити IFS
IFS вже опублікувала доктрини для кількох стандартів, у яких реалізовано цю нову вимогу. Доктрина — це нормативний документ, якого необхідно дотримуватися на додаток до вимог стандарту. Для наступних стандартів була опублікована доктрина, яка вимагає обов’язкового використання опції неоголошеного аудиту раз на три роки:
IFS Food, IFS Logistics & IFS PACsecure.
З 1 січня 2021 року щонайменше кожен третій сертифікаційний аудит за цими стандартами повинен проводитися без попередження. Цей варіант є кращим для ресертифікаційних аудитів, але також може використовуватися для початкових сертифікацій.
Щоб зареєструватися для неоголошеного аудиту, компанія повинна повідомити свій орган сертифікації принаймні до початку вікна аудиту (див. нижче). Це стосується як компаній, які мають той самий орган сертифікації, так і компаній, які змінюють органи сертифікації. Якщо компанія не повідомить орган сертифікації до початку часового вікна аудиту, опцію «Без оголошення» вибрати неможливо.
Для IFS Food і IFS PACsecure період аудиту може бути відкладений у виняткових випадках і за погодженням з органом сертифікації. Однак тут слід мати на увазі, що термін дії сертифіката може бути коротшим. Можливі прогалини в сертифікації вирішуються між сайтом і органом сертифікації перед реєстрацією.
Якщо цикл сертифікації переривається в момент, коли має відбутися неоголошений аудит, наступний сертифікаційний аудит (= початковий аудит) має бути неоголошеним.
Неоголошені аудити в BRCGS
BRCGS також опублікував заяву про позицію, згідно з якою введення неоголошених аудитів є обов’язковим для стандартів BRCGS Food Safety Issue 8, BRCGS Packaging Materials Issue 6 і BRCGS Storage & Distribution Issue 4. Принаймні один неоголошений аудит тепер має бути проведений протягом трьох років.
Розклад
Для аудитів безпечності харчових продуктів і пакувальних матеріалів цей регламент застосовується з 1 лютого 2021 року, а щодо зберігання та розповсюдження випуску 4 це було 1 травня 2021 року.
Правило стосується лише ділянок, які використовують оголошену програму аудиту; на сайти, які вже використовують неоголошену програму аудиту, нове правило не впливає.
Про те, чи буде наступний аудит оголошеним чи неоголошеним, орган сертифікації повідомить після видачі сертифіката. Обговорення між органом сертифікації та підприємством має відбутися протягом трьох місяців після останнього аудиту.
Позаплановий аудит може бути проведений протягом чотирьох місяців до дати проведення аудиту. Це включає 28 днів до кінцевої дати аудиту. Після встановленої дати аудит не проводитиметься, за винятком виняткових обставин. Перевірки відбуватимуться лише в робочі дні під час нормальної роботи ділянки, якщо інші домовленості не були досягнуті заздалегідь.
Ділянка може бути заблокований максимум на 10 днів, коли перевірки не можуть відбутися. Сайти, які перевіряються кожні шість місяців, можуть бути заблоковані максимум 5 днів. Для того, щоб заблокувати день, має бути законна причина, наприклад відвідування клієнта для запланованого початкового виробництва за участю технічного персоналу та менеджерів. Відсутність конкретного працівника не є підставою для неаудиторського дня. Дати та причини повинні бути повідомлені органу сертифікації принаймні за 4 тижні.
Неоголошені аудити FSSC 22000
У цьому стандарті неоголошені аудити вже були обов’язковими кожні три роки. Починаючи з версії 4, принаймні один із двох наглядових аудитів має проводитися без попередження. Тому для цього стандарту не варто очікувати змін.
