Те, чи вдасться компанії забезпечити якість і безпеку своєї продукції в довгостроковій перспективі, значною мірою залежить від операційної культури та системи цінностей в організації. Новий модуль BRCGS Food Safety Culture Excellence надає вам суттєве уявлення про культуру безпечності харчових продуктів у вашій компанії, а також дає змогу визначати та стабільно усувати потенційні проблемні області.

Модуль «Досконалість культури харчової безпеки» (Food Safety Culture Excellence Module) — це необов’язкове оцінювання, яке може пройти будь-яка організація незалежно від того, чи має сертифікат BRCGS чи ні. Анонімне опитування співробітників дозволяє отримати глибоке уявлення про культуру будь-якої організації.

За допомогою модуля можна виміряти наступні аспекти: цінності компанії та те, як їми живуть керівництво і працівники, моделі спілкування та поведінки в компанії, негласні правила на робочому місці, клімат лідерства та всі інші психосоціальні аспекти, які можуть впливати на безпечність харчових продуктів у довгостроковій перспективі.

Модуль досконалості культури безпеки харчових продуктів: люди, процес, мета та проактивність.

Цей модуль, випущений у вересні 2016 року, розглядає чотири виміри культури харчової безпеки:

  • Люди: ця категорія зосереджена на розширенні можливостей працівників, стимулах для відповідної поведінки щодо безпеки харчових продуктів, командній роботі та методах безперервної освіти в закладі.
  • Процес: у центрі уваги – ефективність управління працівниками, координація між різними відділами, узгодженість робочих практик і ставлення працівників до системи управління безпечністю харчових продуктів.
  • Мета: Оцінка зосереджується на баченні, цінностях, стратегії та цілях компанії, а також на ролі, яку в цьому відіграє безпека харчових продуктів.
  • Проактивність: йдеться про те, наскільки компанія активно бореться з ризиками для безпеки та обмежує їх шляхом постійного навчання та інновацій.

Ось як вам може допомогти модуль культури безпеки харчових продуктів BRCGS: переваги

Новий модуль BRCGS Food Safety Culture Excellence надає вам важливу інформацію про культуру харчової безпеки вашої компанії. Опитування супроводжується звітом, який представляє дані, зібрані під час опитування співробітників. Це дозволяє легко визначити сильні сторони та можливості, пов’язані з культурою безпеки харчових продуктів. Крім того, звіт містить загальні рекомендації щодо дій для вирішення конкретних проблем. Звіт не лише забезпечує основу для оптимізації на основі поведінки, але й дає змогу кількісно порівнювати окремі сайти.

Крім того, не можна недооцінювати зовнішній вплив модуля: участь у модулі не тільки захищає репутацію вашої компанії в довгостроковій перспективі, зменшуючи ризики, але й цінується потенційними клієнтами. Після аудиту ви матимете можливість поділитися звітом зі своїми клієнтами та іншими зацікавленими сторонами, таким чином переконавши їх у своїх досягненнях.

BRCGS Food Safety Culture Module: як це працює

  1. Підготовка: зареєструйтесь на модуль без зобов’язань на домашній сторінці BRCGS. Після реєстрації ви отримаєте електронний лист із підтвердженням з інформацією про те, як скласти іспит. Крім того, ви отримаєте комунікаційні матеріали, інструкцію щодо впровадження та цілі щодо зворотного зв’язку.
  2. Аудит: організація повинна відповісти на опитування. Заповнення анонімного опитування займе 15-20 хвилин. Сайт міститиме щотижневі оновлення щодо кількості виконаних опитувань. Опитування закривається, коли сайт задовольняє кількість відповідей. Потім дані обробляються та складаються у звіт.
  3. Звіт: звіт завантажується у форматі PDF до каталогу BRCGS і містить загальну оцінку, бали в кожній області та іншу загальну інформацію, яка визначає сфери, які потрібно покращити.
  4. Покращення: на основі рекомендацій сайти можуть покращувати свою культуру. На сторінці Culture Excellence LinkedIn ви можете брати участь у вебінарах і ставити запитання команді Culture Excellence. Рекомендується повторювати оцінку щорічно.

Висновки не впливають на існуючу чи майбутню сертифікацію.

Автор
д-р Тійс Віллаерт

Д-р Тійс Віллаерт є керівником відділу маркетингу та комунікацій у сегментах сталого розвитку та безпечності харчових продуктів. Він також є аудитором зовнішнього аудиту звітів про сталий розвиток. Сфери його інтересів включають менеджмент сталого розвитку, стійкі закупівлі та цифровізацію аудиторій.

Loading...