Довіру клієнтів і споживачів до безпечних харчових продуктів необхідно підтримувати навіть під час нинішньої пандемії. У цьому відношенні сертифікати продовжують відігравати ключову роль. Але що робити, коли аудитори не можуть приїхати на підприємство через обмеження на переміщення та заходи гігієни? BRCGS розробила три процедури поновлення сертифікату у даному випадку: BRCGS072, BRCGS Подовження Сертифікату ПЛЮС (077) і Додатковий Модуль Covid-19. Нижче дізнайтеся, яка з програм кому підходить і які існують відмінності між протоколами.

Гарна новина полягає в тому, що ви не самотні. Через COVID-19 аудити не проводяться в усьому світі – аудитори не можуть приїхати на місце, а на деяких підприємствах виробництво повністю зупинено.

У цей непередбачуваний час для тих, хто встановлює стандарти, проводить сертифікацію і виробляє харчові продукти надзвичайно важливим є завдання гарантувати безпечність харчових продуктів. Усім їм важливо постійно пристосовуватися до незвичайних обставин. Для відповідності новим вимогам і гарантій безпечності харчових продуктів навіть без аудиту на місці, BRCGS розробила три протоколи аудиту, з якими ми хочемо коротко ознайомити вас:

BRCGS072

Перший протокол поновлення сертифікату BRCGS, розроблений у зв'язку з COVID-19, називається BRCGS072. Програму BRCGS072 можна застосовувати до підприємств, які наразі займаються виробництвом, але не можуть провести фізичний аудит вчасно до закінчення терміну дії сертифіката BRCGS.

Протокол вимагає оцінки ризиків відповідним органом сертифікації, для підтвердження того, що сертифікацію можна продовжити. Крім того, необхідно провести співбесіду з органом сертифікації для визначення впливу виняткових обставин COVID-19 на операцію та перевірки ефективного виконання плану дій у надзвичайних ситуаціях. Поновлення сертифікату може здійснюватися лише органом сертифікації, який проводив попередній аудит на відповідність стандарту BRCGS.

Завдяки успішній оцінці за програмою BRCGS072 підприємство отримуює поновлений сертифікат відповідності вимогам GFSI, строком на шість місяців. Після того, як до підприємства можна буде отримати доступ, необхідно провести повний аудит на місці. Завантажте протокол BRCGS072 тут.

BRCGS Подовження сертифікату Плюс

Програма BRCGS Подовження сертифікату ПЛЮС випливає з програми BRCGS072 і призначена для підприємств, що пройшли сертифікацію за стандартом BRCGS Food Safety 8. Після консультацій з провідними брендами та зацікавленими сторонами галузі стало очевидним, що програма BRCGS072 часто не відповідає індивідуальним потребам безпечності. Програма BRCGS Подовження сертифікату ПЛЮС  задовольняє потреби зацікавлених сторін і дає можливість провести більш комплексний процес оцінювання та більш поглиблені перевірки, у порівнянні з процесом поновлення сертифікату, що був описаний вище.

Програма BRCGS Подовження сертифікату ПЛЮС складається, серед іншого, з повної самооцінки на місці та базується на використанні технологій дистанційного аудиту. Окрім вимог програми BRCGS072, нова програма включає «дистанційний огляд підприємства» та співбесіду з керівництвом.

Завдяки успішній оцінці Подовження сертифікату ПЛЮС, підприємство отримуює продовжений сертифікат відповідності вимогам GFSI, строком на шість місяців, а також отримуює сертифікат участі в програмі BRCGS Подовження сертифікату ПЛЮС. Після того, як до підприємства можна буде отримати доступ, необхідно завершити повний аудит на місці. За програмою BRCGS Подовження сертифікату ПЛЮС може проводити перевітки лише орган сертифікації, який проводив попередній аудит BRCGS Food 8.

Натисніть тут, щоб завантажити документ Подовження сертифікату ПЛЮС.

Додатковий Модуль Covid-19

 

Додатковий Модуль Covid-19 також може застосуватись до виробників харчових продуктів, які не пройшли сертифікацію за стандартом BRCGS. Завдяки даному модулю можна перевірити управління ризиками для безпеки та якості продукції, які створює Covid-19. Модуль також перевіряє законність заходів. Він включає дистанційну співбесіду та перевірку документів, дистанційний огляд підприємства та співбесіди з керівництвом.

Ви можете замовити Додатковий Модуль Covid-19 тут.

 

Що DQS може зробити для вас

 

DQS — ваш компетентний партнер для поновлення сертифікатів за програмами BRCGS072 та BRCGS Подовження сертифікату ПЛЮС. Крім того, ми також проводимо Додаткові Модульні Оцінки Covid-19.

Проводячи впорядковане планування аудитів, надаючи досвідчених аудиторів та змістовні звіти з аудитів, ми супроводжуємо вас протягом усього процесу. Будучи засновником програми DQS Remote, DQS є одним із першопрохідців у сфері проведення дистанційних аудитів. Скористайтеся нашим досвідом!

Автор
Констанца Іллнер

Констанца Іллнер

Loading...