IFS Food versiyon 7'nin yayınlanmasından sadece iki yıl sonra, yeni versiyon hazırlanıyor. Bir taslak zaten yayınlandı. IFS, revizyon nedenleri olarak ürün ve süreç standartları için yeni Codex Alimentarius'a ve yakında çıkacak olan ISO 22003-2'ye uyarlamayı gösteriyor. IFS Food Versiyon 8'de ne gibi değişiklikler bekleyebileceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.
IFS Food revizyonu, özellikle standart belgelerin birleştirilmesi ve dolayısıyla standardın uygulanmasının basitleştirilmesi ile ilgilidir. Ayrıca, paydaşlar tarafından geri bildirilen Versiyon 7'deki sorunlar ele alınacaktır. Diğer şeylerin yanı sıra, mevcut değerlendirme sistemi, özellikle B değerlendirmesi revize edilecektir.
Genel olarak, IFS, yeni versiyonla ürün odağını ve süreç yaklaşımını daha da keskinleştirmekle ilgilenmektedir. Bu amaçla, denetim izinin daha yakından takip edilebilmesi için bazı kriterler yeniden tahsis edilecektir. Ayrıca, diğer hususların yanı sıra, habersiz denetimlerle ilgili olarak ve özellikle başarısız bir denetim durumunda, formülasyonların tutarlılığı ve doğruluğu iyileştirilecektir. Kontrol listesi de tutarlılık ve doğruluk açısından revize edilmelidir.
Ayrıca, revizyon, çoğu GFSI tarafından öngörülen zorunlu bilgilerin kaydını basitleştirmeyi amaçlamaktadır. Bu, denetim ve müteakip teknik inceleme sırasında zaman kazandırmalıdır. Mevcut sürüm ile denetçilerin rapor yazmaları için halihazırda 1 - 1,5 gün arasında bir süreye, teknik denetim için ise ilave 6 - 8 saate ihtiyaç duyulmaktadır. Bu, sertifikaların oluşturulmasını ve veri tabanındaki bilgilerin transferini hesaba katmaz.
IFS Food Doktrini de revizyondan etkilenmektedir. İçeriği yoğunlaştırılacak ve özellikle zorunlu alanların doldurulması başta olmak üzere yeni yazılımların tanıtılmasıyla raporlama sadeleştirilecektir.
IFS'e göre, standardın hızlı revizyonunun ana nedenleri, onu yeni Codex Alimentarius ve ürün ve süreç standartları için yakında çıkacak olan ISO 22003-2 ile uyumlu hale getirmektir. Şirketler üzerindeki etki şu anda IFS uzmanımız Joachim Mehnert tarafından düşük olarak değerlendiriliyor.
DQS Haber Bülteni
Güncel haberler için bültene abone olun!
Yazar
Constanze Illner
Constanze Illner sürdürülebilirlik ve gıda güvenliği alanında Araştırma ve İletişim Sorumlusudur. Pozisyonu gereği, bu bağlamdaki tüm önemli gelişmeleri takip eder ve aylık bir bültenle bilgilendirme yapar. Ayrıca, her yıl gerçekleşen küresel Sustainability Heroes (Sürdürülebilirlik Kahramanları) konferansının moderatörlüğünü de üstlenmektedir.
Loading...