GFSI har publicerat version 2020 av Benchmarking Requirements och detta innebär en betydande förändring: oanmälda revisioner har blivit obligatoriska för GFSI-erkända standarder. Vi tog en närmare titt på detta krav och sammanfattar all viktig information för dig nedan.

Global Food Safety Initiative lanserades år 2000 med målet att hitta samarbetslösningar för att lösa kollektiva problem med livsmedelssäkerheten. Ett av GFSI:s mål är att harmonisera certifieringssystemen. För detta ändamål har GFSI utvecklat så kallade Benchmarking Requirements, som används för att säkerställa jämförbarhet mellan olika standarder.

Standardiseringsorgan som IFS, BRCGS och FSSC 22000 har genomfört dessa krav och erkänns av GFSI. För att fortsätta att behålla erkännandet är det nödvändigt att standardiseringsorganen i god tid genomför nya/förändrade GFSI-krav i sin egen standard.

Med den nya GFSI-versionen 2020 står IFS- och BRCGS-certifierade anläggningar nu inför en betydande förändring: oanmälda revisioner har blivit obligatoriska.

Oanmälda IFS-revisioner

IFS har redan publicerat doktriner för flera standarder där detta nya krav genomförs. En doktrin är ett normativt dokument som måste följas utöver kraven i standarden. För följande standarder har en doktrin publicerats som kräver obligatorisk användning av alternativet oannonserad revision en gång vart tredje år:

IFS Food, IFS Logistics och IFS PACsecure.

Från och med den 1 januari 2021 måste minst var tredje certifieringsrevision för dessa standarder vara oanmäld. Detta alternativ är att föredra för omcertifieringsrevisioner, men kan också användas för första certifieringar.

För att registrera sig för en oannonserad revision måste företaget meddela sitt certifieringsorgan minst innan revisionsfönstret börjar (se nedan). Detta gäller både företag som har samma certifieringsorgan och företag som byter certifieringsorgan. Om företaget inte meddelar certifieringsorganet innan tidsfönstret för revisionen börjar kan alternativet "Oannonserad" inte väljas.

För IFS Food och IFS PACsecure kan revisionsperioden skjutas upp i undantagsfall och i samråd med certifieringsorganet. Här måste man dock komma ihåg att certifikatets giltighetstid kan bli kortare. Eventuella brister i certifieringen tas upp mellan anläggningen och certifieringsorganet före registreringen.

Om certifieringscykeln avbryts vid en tidpunkt då en oanmäld revision bör äga rum, måste nästa certifieringsrevision (= inledande revision) vara oanmäld.

Oanmälda revisioner vid BRCGS

BRCGS har också publicerat ett ställningstagande som gör införandet av oanmälda revisioner obligatoriskt för standarderna BRCGS Food Safety Issue 8, BRCGS Packaging Materials Issue 6 och BRCGS Storage & Distribution Issue 4. Minst en oanmäld revision måste nu genomföras inom tre år.

Schema

För revisioner av livsmedelssäkerhet och förpackningsmaterial gäller denna förordning sedan den 1 februari 2021 och för lagring och distribution Issue 4 var det den 1 maj 2021.

Bestämmelsen påverkar endast anläggningar som använder ett annonserat revisionsprogram; anläggningar som redan använder ett oanmält revisionsprogram påverkas inte av den nya bestämmelsen.

Om nästa revision kommer att vara annonserad eller oanmäld kommer att meddelas av certifieringsorganet efter det att certifikatet har utfärdats. Diskussionen mellan certifieringsorganet och anläggningen måste äga rum inom tre månader efter den senaste revisionen.

Den oannonserade revisionen kan äga rum inom fyra månader före revisionens förfallodag. Detta inkluderar de 28 dagarna före revisionens förfallodag. Efter förfallodagen kommer revisionen inte att äga rum om det inte finns exceptionella omständigheter. Revisioner kommer endast att äga rum på vardagar under normal drift på anläggningen, om inte andra arrangemang har gjorts i förväg med anläggningen.

Anläggningen får blockera högst 10 dagar då revisioner inte kan äga rum. Anläggningar som granskas var sjätte månad kan blockera högst 5 dagar. För att blockera en dag måste det finnas ett legitimt skäl, t.ex. ett kundbesök för en planerad inledande produktion där teknisk personal och chefer deltar. En viss anställds frånvaro är inte ett skäl för en dag utan revision. Datum och skäl måste meddelas certifieringsorganet minst fyra veckor i förväg.

Du kan se ställningstagandet här. I den hittar du också detaljerad information om revisionsprocessen.

Oanmälda revisioner FSSC 22000

I denna standard var oanmälda revisioner redan obligatoriska vart tredje år. Sedan version 4 måste minst en av de två övervakningsrevisionerna vara oanmäld. Därför kan man inte förvänta sig några förändringar för denna standard.

Författare
Constanze Illner

Constanze Illner (she/her) is Research and Communications Officer in the area of sustainability and food safety. In this position, she keeps an eye on all important developments in this context and informs our clientele in a monthly newsletter. She also moderates the annual Sustainability Heroes conference.

Loading...