Food Safety, Packaging, Storage & Distribution, Consumer Products and Agents & Brokers - svi ovi BRCGS standardi mogu se delimično realizovati na daljinu počev od 1. avgusta 2021. Takozvani mešoviti audit BRCGS-a sastoji se od audita na daljinu praćenog auditom na licu mesta. Primenjuje se samo na procedure resertifikacije i najavljene audite i zasniva se na pozitivno sprovedenoj i ocenjenoj analizi rizika.
Analiza rizika se zasniva na upitniku koji identifikuje, između ostalog, istorijske performanse lokacije i dostupnost dokumentacije i evidencije. Sertifikaciono telo je odgovorno za sprovođenje analize rizika. Ono odlučuje da li lokacija može da ostvari ciljeve audita kroz audit na daljinu.
Mešoviti audit sprovodi se uz pomoć informaciono-komunikacione tehnologije (ICT). Ne postoje precizni propisi u vezi sa sredstvima komunikacije. Da bi smanjili rizike vezane za bezbednost podataka, DQS auditori idealno rade sa alatkama sa kojima su odgovarajući klijenti već upoznati.
Ono što se auditira na daljinu tokom mešovitog audita i šta je pod lupom na licu mesta može se identifikovati u skoro svim BRCGS standardima po kodiranju boja. Ovo se obično može pronaći levo od svakog zahteva.
Remote auditi pregledaju dokumentaciju, zapise i sisteme. Auditi na licu mesta sagledavaju dobre proizvodne prakse, implementaciju sistema menadžmenta bezbednošću hrane i praćenje (test praćenja).
Bez obzira na to da li se lokacija ocenjuje na daljinu ili potpuno na licu mesta, to ne utiče na ukupno vreme trajanje audita. Ako lokacija odabere mešoviti audit, ukupno trajanje audita je potpuno isto kao i trajanje provere tradicionalnog audita. Kako će vreme biti podeljeno između remote dela i dela na licu mesta zavisi od analizerizika. Ono što je, međutim, izvesno je da najmanje polovina trajanja audita mora da se potroši na licu mesta i to u proizvodnji.
Zaštita osetljivih informacija je veoma visok prioritet za audit na daljinu. Sertifikaciona tela moraju da uzmu u obzir lokalne zakone o zaštiti podataka. Da biste se pripremili za korišćenje informaciono-komunikacione tehnologije, moraju se definisati svi zahtevi i za sertifikaciono telo i za klijenta, i zakonski zahtevi vezani za poverljivost, bezbednost i privatnost. Moraju se preduzeti mere koje će obezbediti njihovu efikasnu implementaciju. Svi učesnici moraju da pristanu na poverljivost, bezbednost informacija i zahteve privatnosti.
Ukoliko vaš BRCGS sertifikat ili obnavljanje sertifikata tek ističe ili je već istekao tokom 2020. godine, ali ograničenja putovanja ili pristupa i dalje ne dozvoljavaju redovan audit, imamo važne vesti za vas: od 7. septembra pogođene kompanije takođe mogu da sprovedu BRCGS audit potpuno remote. To je moguće dokumentom BRCGS086 - Remote sertifikacija tokom pandemije i ozbiljnog ograničenja kretanja. Možete ga pogledati ovde.
Novi pravilnik se odnosi na BRCGS Bezbednost hrane (uključujući i START! audite), Pakovanje, Skladištenje & Distribuciju, Potrošački proizvod i Program sertifikacije bez glutena. Program sertifikacije na daljinu važi najmanje do aprila 2021. godine, a opcija je dostupna svim trenutno BRCGS sertifikovanim lokacijama, kao i lokacijama čiji je sertifikat istekao 2020. godine. Lokacije koje trenutno nisu sertifikovane za BRCGS takođe mogu biti odobrene za audit na daljinu nakon pojedinačnog audita. Imajte u vidu da GFSI ne prepoznaje opciju potpunog audita na daljinu.
BRCGS remote sertifikacija se odvija u četiri koraka:
Dr. Thijs Willaert je globalni direktor službi za održivost. U ovoj ulozi, on je odgovoran za ceo portfolio ESG usluga DQS-a.
Oblasti njegovog interesovanja uključuju održivost procesa nabavke, proveru ljudskih prava i ESG audite.
