GFSI je objavio verziju 2020 svojih zahteva za audite i uveo značajnu promenu: nenajavljeni auditi postali su obavezne za priznate standarde GFSI šeme. Detaljnije smo sagledali ovaj zahtev i sumirali sve važne informacije za vas u nastavku.

Globalna inicijativa za bezbednost hrane (GFSI) pokrenuta je 2000. Jedan od ciljeva GFSI je usklađivanje sertifikacionih sistema. U tu svrhu, GFSI je razvio takozvane "Benchmarking" zahteve, koji se koriste za obezbeđivanje uporedivosti između različitih standarda.

Standardi kao što su IFS, BRCGS i FSSC 22000 su primenili ove zahteve i GFSI ih prepoznaje. U skladu sa tim, neophodno je da standardi blagovremeno primene nove/promenjene GFSI zahteve u sopstvenim revidiranim izdanjima.

Sa novom GFSI verzijom iz 2020. godine, IFS & BRCGS sertifikovane kompanije se sada suočavaju sa značajnom promenom: periodično sprovođenje nenajavljenih audita je postalo obaveza.

Nenajavljeni IFS auditi

IFS je već objavio doktrine za nekoliko standarda u kojima se primenjuje ovaj novi uslov. Doktrina je normativni dokument koji se pored zahteva u standardu mora pratiti. Za sledeće standarde objavljena je doktrina koja zahteva obavezno korišćenje nenajavljene opcije audita jednom u tri godine:

IFS Food, IFS Logistics & IFS PACsecure.

Od 1. januara 2021. godine, najmanje svaka treći audit sertifikacije za ove standarde mora biti nenajavljen. Ova opcija je poželjna za audite resertifikacije, ali se može koristiti i za početne sertifikacije.

Da bi se registrovala za nenajavljeni audit, kompanija mora da obavesti svoje sertifikaciono telo najmanje pre početka prozora audita (pogledajte dole). To se odnosi kako na kompanije koje imaju isto sertifikaciono telo, tako i na kompanije koje menjaju sertifikaciona tela. Ako preduzeće ne obavesti sertifikaciono telo pre početka vremenskog perioda nadzora, nije moguće izabrati opciju "Nenajavljeno".

Za IFS Food i IFS PACsecure, period audita se može odložiti u izuzetnim slučajevima i u konsultaciji sa sertifikacionim telom. Međutim, ovde se mora imati u vidu da je ispravnost sertifikata možda kraća. Mogući prediki u sertifikaciji se rešavaju između kompanije i sertifikacionog tela pre registracije.

Ako je ciklus sertifikacije prekinut u trenutku kada bi trebalo da dođe do nenajavljenog audita, sledeći sertifikacioni audit (= početni audit) mora biti nenajavljena.

Nenajavljeni auditi u BRCGS standardu

BRCGS je objavio i saopštenje o poziciji prema kojem je uvođenje nenajavljenih audita obavezno za standarde BRCGS Food Safety Issue 8, BRCGS Packaging Materials Issue 6 i BRCGS Storage & Distribution Issue 4. Najmanje jedan nenajavljeni audit sada mora da se sprovede u roku od tri godine.

Raspored

Za audite materijala za bezbednost hrane i ambalažu, ovaj propis se primenjuje od 1. februara 2021, a za audite standarda za skladištenja i distribucije od 1. maja 2021. godine. 

Pravilo utiče samo na lokacije koje koriste najavljeni program za nadgledanje; novo pravilo ne utiče na lokacije koje već koriste nenajavljen program nadzora.

Da li će sledeći audit biti najavljen ili nenajavljen, sertifikaciono telo će preneti nakon izdavanja sertifikata. Diskusija između sertifikacionog tela i lokacije mora da se održi u roku od tri meseca od poslednjeg audita.

Nenajavljen audit može da se održi u roku od četiri meseca pre datuma audita. To uključuje 28 dana pre datuma dospeća audita. Nakon datuma dospeća, do audita neće doći ukoliko ne postoje izuzetne okolnosti. Auditi će se odvijati samo radnim danima tokom normalnog rada lokacije, osim ako nisu unapred napravljeni drugi aranžmani sa lokacijom.

Lokacija može da blokira najviše 10 dana kada nadgledanje ne može da se izvrši. Sajtovi koji se nadgledaju svakih šest meseci mogu da blokiraju najviše 5 dana. Da biste blokirali dan, mora postojati legitiman razlog, kao što je poseta kupca planiranoj početnoj proizvodnji u kojoj učestvuju tehničko osoblje i menadžeri. Odsustvo određenog zaposlenog nije razlog za dan bez audita. Datumi i razlozi moraju biti preneti sertifikacionom telu najmanje 4 nedelje unapred.

Nenajavljeni auditi u FSSC 22000 standardu

U ovom standardu, nenajavljeni auditi su već bili obavezni svake tri godine. Od verzije 4, najmanje jedna od dva nadzorna audita mora biti nenajavljen. Stoga se ne moraju očekivati nikakve promene za ovaj standard.

Autor
Constanze Illner

Constanze Illner

Loading...