PRODUCT FRAUD IFS PRODUCT INTEGRITY ASSESSMENT (PIA)

Predchádzanie podvodom s výrobkami: Hodnotenie integrity výrobkov (PIA) IFS

Constanze Illner

Constanze Illner je výskumná a komunikačná pracovníčka v oblasti udržateľnosti a bezpečnosti potravín. Na tejto pozícii sleduje všetky dôležité udalosti v tejto súvislosti a informuje našu klientelu v mesačnom bulletine. Okrem toho moderuje každoročnú konferenciu Hrdinovia udržateľnosti.
feb 23 , 2020
# Bezpečnosť potravín

Postupujúca globalizácia, zložité právne požiadavky a zvýšené nároky spotrebiteľov - všetky tieto faktory majú vplyv na výrobu spotrebného tovaru. Logický dôsledok: výrobky, suroviny a riziká v dodávateľskom reťazci sa musia dôkladne kontrolovať, pretože len tak možno bojovať proti podvodom s výrobkami. Na túto kontrolu je ideálne novovyvinuté porovnávacie hodnotenie IFS PIA, ktoré uvádzame nižšie.

Audity integrity výrobkov nie sú ničím novým: výrobcovia privátnych značiek podliehajú týmto auditom čoraz častejšie, čo maloobchodní zákazníci využívajú na získanie prehľadu o výrobe s cieľom zabezpečiť pravosť a integritu výrobku. Kontrolné zoznamy používané pri týchto auditoch sa však vždy líšia. To sa teraz zmení vďaka systému IFS PIA.

Prostredníctvom systému IFS Product Integrity Assessment (PIA) zaviedla spoločnosť IFS jednotný prístup. Porovnávacie hodnotenie zosúlaďuje kritériá podvodov a integrity výrobkov a možno ho uplatniť na akúkoľvek skupinu výrobkov výrobcu. Hodnotenie sa nezaoberá len výrobnými procesmi v samotnom závode, ale aj administratívnymi procesmi, dodávateľským reťazcom a spôsobom, akým spoločnosť riadi riziká súvisiace so surovinami. Poznámka: IFS PIA nie je certifikačná norma.

Prístup

Rozsah auditu IFS PIA je vždy rovnaký: riadenie integrity výrobkov na mieste x spoločnosti. Zahŕňa všetky procesy a údaje súvisiace s integritou výrobkov vyrábaných na danom mieste, aj keď sa niektoré procesy vykonávajú na iných miestach spoločnosti alebo sa zadávajú externe. Audit sa riadi jedinečným prístupom: špecifické riziká podvodov a integrity identifikujú vyškolení audítori ešte pred uskutočnením auditu na mieste. Maloobchodníci sú okrem toho požiadaní, ktoré konkrétne aspekty by mali byť zahrnuté do auditu IFS PIA. Takto je každý audit orientovaný na cieľ a špecifický pre zákazníka.

Cesta k hodnoteniu

Registrácia

  1. Prečítajte si program a usmernenie IFS PIA
  2. Implementujte požiadavky na vlastnú päsť, aby ste získali skúsenosti
  3. Sebahodnotenie (odporúča sa na identifikáciu nedostatkov)
  4. Registrácia na audit (e-mail na PIA@ifs-certification.com)
  5. Podpísať zmluvu IFS
  6. Vyplňte dotazník

    Ďalšie kroky
  7. Výber certifikačného orgánu s audítorom vyškoleným v rámci IFS PIA, napr.
  8. Získanie informácií od maloobchodných partnerov
  9. Dohodne sa dátum posúdenia
  10. IFS a hodnotiteľ pripravia hodnotenie
  11. Vykonanie posúdenia

    Po posúdení
  12. Audítor vypracuje predbežnú správu
  13. Auditovaná spoločnosť pripraví akčný plán
  14. Akčný plán sa predloží audítorovi, ktorý doplní záver
  15. Audítor zašle správu IFS
  16. IFS zašle správu IFS PIA auditovanej spoločnosti a zúčastneným maloobchodníkom
  17. IFS nahrá potvrdzujúci list do databázy IFS.

Frekvencia auditu IFS PIA závisí od sektora výrobkov. Napríklad sektor mäsa je náchylnejší na podvody, a preto sa musí kontrolovať častejšie ako iné sektory. Cyklus auditu sa pohybuje od 6 mesiacov do 3 rokov.

Autor
Constanze Illner

Constanze Illner

Akékoľvek otázky?

Sme tu pre vás.
Kontaktujte nás