GFSI zverejnila verziu 2020 požiadaviek na referenčné porovnávanie, ktorá prináša významnú zmenu: neohlásené audity sa stali povinnými pre normy uznávané GFSI. Pozreli sme sa na túto požiadavku bližšie a nižšie pre vás sumarizujeme všetky dôležité informácie.

Globálna iniciatíva pre bezpečnosť potravín vznikla v roku 2000 s cieľom nájsť spoločné riešenia kolektívnych problémov v oblasti bezpečnosti potravín. Jedným z cieľov GFSI je harmonizácia certifikačných systémov. Na tento účel GFSI vypracovala takzvané porovnávacie požiadavky, ktoré sa používajú na zabezpečenie porovnateľnosti rôznych noriem.

Stanovovatelia noriem, ako napríklad IFS, BRCGS a FSSC 22000, zaviedli tieto požiadavky a GFSI ich uznáva. Aby si tvorcovia noriem aj naďalej udržali uznanie, je potrebné, aby nové/zmenené požiadavky GFSI včas implementovali do svojich vlastných noriem.

V súvislosti s novou verziou GFSI 2020 čelia teraz pracoviská certifikované podľa IFS a BRCGS významnej zmene: neohlásené audity sa stali povinnými.

Neohlásené audity IFS

IFS už zverejnil doktríny pre niekoľko noriem, v ktorých je táto nová požiadavka implementovaná. Doktrína je normatívny dokument, ktorý sa musí dodržiavať popri požiadavkách normy. Pre nasledujúce štandardy bola zverejnená doktrína, ktorá vyžaduje povinné použitie možnosti neohláseného auditu raz za tri roky:

IFS Food, IFS Logistics a IFS PACsecure.

Od 1. januára 2021 musí byť minimálne každý tretí certifikačný audit pre tieto normy neohlásený. Táto možnosť sa uprednostňuje pri recertifikačných auditoch, ale môže sa použiť aj pri prvotnej certifikácii.

Ak sa chce spoločnosť prihlásiť na neohlásený audit, musí to oznámiť svojmu certifikačnému orgánu najneskôr pred začiatkom auditového okna (pozri nižšie). Platí to pre spoločnosti, ktoré majú rovnaký certifikačný orgán, aj pre spoločnosti, ktoré menia certifikačný orgán. Ak spoločnosť neoznámi certifikačnému orgánu pred začiatkom časového okna auditu, nie je možné vybrať možnosť "Neohlásený".

V prípade systémov IFS Food a IFS PACsecure je možné vo výnimočných prípadoch a po konzultácii s certifikačným orgánom obdobie auditu posunúť. Tu však treba mať na pamäti, že platnosť certifikátu môže byť kratšia. Prípadné nedostatky v certifikácii sa riešia medzi pracoviskom a certifikačným orgánom pred registráciou.

Ak sa certifikačný cyklus preruší v čase, keď sa má uskutočniť neohlásený audit, ďalší certifikačný audit (= úvodný audit) musí byť neohlásený.

Neohlásené audity v systéme BRCGS

BRCGS tiež zverejnila stanovisko, podľa ktorého je zavedenie neohlásených auditov povinné pre normy BRCGS Bezpečnosť potravín Issue 8, BRCGS Obalové materiály Issue 6 a BRCGS Skladovanie a distribúcia Issue 4. V priebehu troch rokov sa teraz musí vykonať aspoň jeden neohlásený audit.

Harmonogram

Pre audity v oblasti bezpečnosti potravín a obalových materiálov platí toto nariadenie od 1. februára 2021 a pre skladovanie a distribúciu Issue 4 to bolo 1. mája 2021.

Predpis sa týka len pracovísk, ktoré používajú program ohlásených auditov; pracovísk, ktoré už používajú program neohlásených auditov, sa nový predpis netýka.

To, či bude ďalší audit ohlásený alebo neohlásený, oznámi certifikačný orgán po vydaní certifikátu. Diskusia medzi certifikačným orgánom a pracoviskom sa musí uskutočniť do troch mesiacov od posledného auditu.

Neohlásený audit sa môže uskutočniť do štyroch mesiacov pred termínom auditu. To zahŕňa 28 dní pred termínom auditu. Po dátume splatnosti sa audit neuskutoční, pokiaľ nenastanú výnimočné okolnosti. Audity sa uskutočnia len v pracovných dňoch počas bežnej prevádzky pracoviska, pokiaľ sa s pracoviskom vopred nedohodne inak.

Pracovisko môže zablokovať maximálne 10 dní, počas ktorých sa audity nemôžu uskutočniť. Pracoviská, ktoré sú auditované každých šesť mesiacov, môžu zablokovať maximálne 5 dní. Na zablokovanie dňa musí existovať legitímny dôvod, napríklad návšteva zákazníka na plánovanú prvovýrobu za účasti technických pracovníkov a manažérov. Neprítomnosť konkrétneho zamestnanca nie je dôvodom na neauditový deň. Termíny a dôvody musia byť certifikačnému orgánu oznámené aspoň 4 týždne vopred.

Vyhlásenie o stanovisku si môžete pozrieť tu. Nájdete v ňom aj podrobné informácie týkajúce sa procesu auditu.

Neohlásené audity FSSC 22000

V tejto norme už boli neohlásené audity povinné každé tri roky. Od verzie 4 musí byť aspoň jeden z dvoch dohľadových auditov neohlásený. Preto sa v prípade tejto normy nemusia očakávať žiadne zmeny.

Autor
Constanze Illner

Constanze Illner

Loading...