To, či sa spoločnosti podarí dlhodobo zabezpečiť kvalitu a bezpečnosť svojich výrobkov, závisí do veľkej miery od prevádzkovej kultúry a hodnotového systému v rámci organizácie. Nový modul BRCGS Food Safety Culture Excellence Module vám poskytne významné informácie o kultúre bezpečnosti potravín vo vašej spoločnosti a umožní vám identifikovať a trvalo eliminovať potenciálne problémové oblasti.
Modul Food Safety Culture Excellence je voliteľné hodnotenie, ktoré môže absolvovať každá organizácia - bez ohľadu na to, či má certifikát BRCGS alebo nie. Anonymný prieskum medzi zamestnancami poskytuje hĺbkový pohľad na kultúru akejkoľvek organizácie.
Modul umožňuje meranie týchto aspektov: hodnoty spoločnosti a spôsob ich prežívania manažmentom a zamestnancami, vzorce komunikácie a správania v spoločnosti, nevyslovené pravidlá na pracovisku, klíma vedenia a všetky ostatné psychosociálne aspekty, ktoré môžu dlhodobo ovplyvňovať bezpečnosť potravín.
Modul výnimočnosti v oblasti kultúry bezpečnosti potravín: Ľudia, proces, cieľ a proaktivita.
Tento modul, vydaný v septembri 2016, sa zaoberá štyrmi dimenziami kultúry bezpečnosti potravín:
- Ľudia: táto kategória sa zameriava na posilnenie postavenia zamestnancov, stimuly pre vhodné správanie v oblasti bezpečnosti potravín, tímovú prácu a postupy ďalšieho vzdelávania v rámci zariadenia.
- Proces: Táto kategória sa zameriava na efektívnosť riadenia zamestnancov, koordináciu medzi rôznymi oddeleniami, konzistentnosť pracovných postupov a postoje zamestnancov k systému riadenia bezpečnosti potravín.
- Cieľ: Hodnotenie sa zameriava na víziu, hodnoty, stratégiu a ciele spoločnosti a úlohu, ktorú v nich zohráva bezpečnosť potravín.
- Proaktivita: Ide o to, do akej miery spoločnosť aktívne rieši bezpečnostné riziká a obmedzuje ich prostredníctvom neustáleho vzdelávania a inovácií.
Tu sa dozviete, ako vám môže pomôcť modul výnimočnosti kultúry bezpečnosti potravín BRCGS: Výhody.
Nový modul BRCGS Food Safety Culture Excellence vám poskytne dôležité informácie o kultúre bezpečnosti potravín vo vašej spoločnosti. Po prieskume nasleduje správa, ktorá prezentuje údaje získané v prieskume medzi zamestnancami. Vďaka tomu je možné ľahko identifikovať silné stránky a príležitosti súvisiace s kultúrou bezpečnosti potravín. Okrem toho správa obsahuje všeobecné odporúčania na opatrenia na zlepšenie konkrétnych problémov. Správa poskytuje nielen základ pre optimalizáciu správania, ale umožňuje aj kvantitatívne porovnanie jednotlivých pracovísk.
Okrem toho by sa nemal podceňovať vonkajší vplyv modulu: Účasť na module nielenže dlhodobo chráni dobré meno vašej spoločnosti znížením rizík, ale ocenia ju aj potenciálni zákazníci. Po ukončení auditu budete mať možnosť podeliť sa o správu so svojimi zákazníkmi a ďalšími zainteresovanými stranami, čím ich presvedčíte o svojich úspechoch.
Modul kultúry bezpečnosti potravín BRCGS: Ako to funguje
- Príprava: Na modul sa nezáväzne zaregistrujte na domovskej stránke BRCGS. Po registrácii dostanete potvrdzujúci e-mail s informáciami o spôsobe vykonania skúšky. Okrem toho dostanete komunikačné materiály, usmernenie na vykonávanie a ciele týkajúce sa spätnej väzby.
- Audit: Dotazník je potrebné vyplniť mimo organizácie. Vyplnenie anonymného prieskumu vám zaberie 15 - 20 minút. Na stránke budú každý týždeň k dispozícii aktualizácie o tom, koľko prieskumov bolo vyplnených. Prieskum sa uzavrie, keď je stránka spokojná s počtom odpovedí. Údaje sa potom spracujú a zostavia do správy.
- Správa: Správa je nahraná vo formáte PDF do adresára BRCGS a obsahuje celkové skóre, skóre v jednotlivých oblastiach a ďalšie všeobecné informácie, ktoré identifikujú oblasti na zlepšenie.
- Zlepšenia: Na základe odporúčaní môžu pracoviská zlepšiť svoju kultúru. Na stránke Culture Excellence LinkedIn sa môžete zúčastniť na webových seminároch a klásť otázky tímu Culture Excellence. Hodnotenie sa odporúča opakovať každý rok.
Zistenia nemajú vplyv na žiadnu existujúcu ani budúcu certifikáciu.
Newsletter DQS
Zostaňte informovaní a prihláste sa na odber nášho newslettera!
Autor
Dr. Thijs Willaert
Dr. Thijs Willaert je vedúcim oddelenia marketingu a komunikácie pre segmenty udržateľnosti a bezpečnosti potravín. Je tiež audítorom pre externý audit správ o udržateľnosti. Medzi oblasti jeho záujmu patrí riadenie udržateľnosti, udržateľné obstarávanie a digitalizácia prostredia auditu.
Loading...