Версия 7 стандарта IFS Food Standard была опубликована 06 октября 2020 года. Пересмотр был направлен на удобство использования - с акцентом на уменьшение бюрократии, сокращение документации и четкие требования. Ниже мы обобщили для вас все важные изменения.
Пришло время: IFS Food Version 7 была опубликована. Теперь у компаний есть девять месяцев на внедрение новых/измененных требований. IFS Food Version 7 вступает в силу 1 марта 2021 года и станет обязательной для всех сертифицированных компаний с 1 июля 2021 года.
Наиболее важные изменения
IFS Food Version 7 привносит следующие ключевые изменения:
- Больше внимания уделяется оценке на месте, меньше документации и сокращение числа требований
Несколько требований, связанных с документацией, были удалены или объединены. Документация по-прежнему требуется в некоторых областях, включая HACCP, мошенничество в пищевой промышленности и защиту продуктов питания. Другие области, такие как безопасность пищевых продуктов и качество продукции, ориентация на клиента и культура безопасности пищевых продуктов, были объединены в одно требование к документации. - Более точное обозначение
Пересмотренная версия должна быть понятна всем пользователям. Поэтому новая версия содержит больше описательных элементов, маркированных пунктов, определений и четких формулировок. Термин "аудит" в новой версии заменен на слово "оценка". Таким образом, IFS подчеркивает подход к продукции и процессам, что соответствует стандарту ISO/IEC 17065. - Улучшенная структура протокола сертификации
Протокол сертификации версии 7 реструктурирован и более подробно описывает процесс сертификации. Структура протокола аттестации адаптирована к процессу аттестации и включает, в частности, пункты "Перед проведением аттестации IFS Food", "Проведение аттестации IFS Food" и "Действия после аттестации IFS". Таким образом, он лучше соответствует потребностям заинтересованных сторон IFS. - Четко структурированный отчет об аудите и более четкая система оценки
- Каждый третий сертификационный аудит проводится без предупреждения
- Культура безопасности пищевых продуктов была включена в требования
Культура безопасности пищевых продуктов призвана положительно влиять на отношение к безопасности пищевых продуктов и поведение в организации.
Здесь мы собрали для вас всю важную информацию по этой теме. - Действующий GLN (Global Location Number) становится обязательным для поставщиков в Европейской экономической зоне (ЕЭЗ)
Компаниям в Европейской экономической зоне и Великобритании (UK) для сертификации IFS Food 7 необходим действующий глобальный номер местонахождения. GLN упрощает коммуникацию между поставщиками и розничными торговцами, поскольку большинство розничных торговцев в этих регионах работают с GLN в своих системах планирования ресурсов предприятия. GLN также оптимизирует безопасность и проверяемость сертификатов IFS.
Начиная с февраля 2021 года, GLN можно будет заказать через этот сайт. Обратите внимание, что компании должны иметь действующий GLN на момент проведения первого аудита IFS Food версии 7. Поэтому самая поздняя возможная дата заказа - это дата проведения аудита. - Новые курсы электронного обучения, обновленное программное обеспечение IFS auditXpressTM и приложение IFS Audit Manager для внутренних оценок помогут менеджерам по качеству подготовиться к IFS Food Version 7
Обновленные инструменты можно скачать здесь, вероятно, с марта 2021 года.
Благодаря обновлению IFS соответствует критериям признания GFSI 2020.1, а также FSMA и нормам ЕС. Для получения дополнительной информации о IFS Food 7 нажмите здесь.
Временная шкала
Новая версия 7 IFS Food была выпущена 06 октября 2020 года. С 01 марта 2021 года можно будет проводить аудиты IFS Food V7. IFS Food V 6.1 может использоваться параллельно до 30 июня 2021 года. С 01 июля 2021 года разрешается проводить аудиты только в соответствии с IFS Food версии 7.
Рассылка DQS
Оставайтесь в курсе событий и подпишитесь на нашу рассылку!
Автор
Доктор Тийс Willaert
Д-р Тийс Виллаерт является руководителем отдела маркетинга и коммуникаций в сегментах устойчивого развития и безопасности пищевых продуктов. Он также является аудитором по внешнему аудиту отчетов по устойчивому развитию. В сферу его интересов входят управление устойчивым развитием, устойчивые закупки и цифровизация аудиторского ландшафта.
Loading...