Certificação EN 15593

Norma importante para sistemas de gestão de higiene na indústria de embalagens

Com a certificação de acordo com a norma EN 15593, os fabricantes de materiais de embalagem podem ter a sua gestão de higiene auditada de acordo com uma norma reconhecida em toda a Europa. O certificado oferece a oportunidade de abrir novos mercados e, ao mesmo tempo, garantir um elevado nível de segurança do produto.

Deteção eficiente de pontos fracos

Redução dos riscos de responsabilidade durante a produção

Prevenção melhorada de defeitos nos produtos

Confiança assegurada para consumidores e retalhistas

EN 15593 - Norma reconhecida internacionalmente para a indústria de embalagens

A norma EN 15593 foi desenvolvida como uma alternativa europeia à norma britânico-canadiana BRCGS Packaging como norma internacionalmente válida para a gestão da higiene no sector das embalagens e foi publicada pela primeira vez em 2008. Entretanto, a certificação de acordo com a norma EN 15593 tornou-se um padrão para as empresas europeias do sector da embalagem.

A certificação EN 15593 pode ser aplicada a empresas de todos os tamanhos e tipos. A auditoria centra-se na gestão da higiene das empresas de embalagem no que respeita a possíveis contaminações físicas, químicas ou biológicas.A estrutura da norma EN 15593 baseia-se no mesmo modelo que a ISO 9001 e outras normas ISO. A certificação EN 15593 é válida por três anos e pode ser actualizada durante uma auditoria de recertificação.Uma vez que a EN 15593 foi desenvolvida com base nas normas ISO, é mais fácil de combinar com as certificações ISO correspondentes.

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Que empresas devem ser certificadas de acordo com a EN 15593?

Em geral, a EN 15593 afecta principalmente os fabricantes de embalagens primárias que entram em contacto direto com os alimentos.

Especificamente, as seguintes empresas devem ser certificadas de acordo com a EN 15593:

Fabricantes de embalagens de alimentos (embalagens primárias)
Fabricantes de matérias-primas e componentes para embalagens de alimentos
Fornecedores de fabricantes de embalagens alimentares
Empresas que transportam ou armazenam embalagens de alimentos

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Estrutura e conteúdo da norma EN 15593

A EN 15593 partilha os princípios da análise de perigos e da avaliação de riscos com a ISO 9001 e a ISO 22000.

Os capítulos centrais da EN 15593 abrangem os tópicos "Sistema de gestão de higiene", "Análise de perigos e avaliação de riscos", bem como "Fontes de contaminação" e "Requisitos para as instalações e pessoal". No capítulo "Gestão da higiene", a responsabilidade da gestão, a rastreabilidade dos produtos, bem como o controlo dos produtos são auditados. Entre as possíveis fontes de contaminação, os contaminantes físicos ou químicos desempenham um papel importante, para além dos biológicos. Nos edifícios, o equipamento é auditado para além das instalações.

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É assim que funciona a certificação EN 15593

No primeiro passo, discute connosco a sua empresa, o seu sistema de gestão e os objectivos da certificação. Nesta base, receberá imediatamente uma oferta detalhada e transparente, adaptada às suas necessidades individuais.

A auditoria de certificação começa com uma análise do sistema (fase 1 da auditoria) e uma avaliação da sua documentação, objectivos, resultados da sua análise da gestão e auditorias internas. Neste processo, determinamos se o seu sistema de gestão da higiene está suficientemente desenvolvido e pronto para a certificação.
Na etapa seguinte (auditoria do sistema fase 2), o seu auditor DQS avaliará a eficácia de todos os processos de gestão no local. Numa reunião final, o auditor fará uma apresentação detalhada dos resultados e do possível potencial de melhoria para a sua empresa. Se necessário, serão acordados planos de ação.

Após a auditoria de certificação, os resultados são avaliados pelo comité de certificação independente da DQS. Receberá um relatório de auditoria que documenta os resultados da auditoria. Se todos os requisitos da norma forem cumpridos, receberá um certificado reconhecido internacionalmente.

Para garantir que a sua empresa continua a cumprir todos os critérios importantes da norma após a auditoria de certificação, efectuamos auditorias de acompanhamento numa base anual. Isto proporciona um apoio competente para a melhoria contínua do seu sistema de gestão e dos seus processos empresariais.

O certificado é válido por um período máximo de três anos. A recertificação é efectuada atempadamente antes da expiração para garantir a conformidade contínua com os requisitos da norma aplicável. Após a conformidade, é emitido um novo certificado.

Quanto custa a certificação EN 15593?

O custo da certificação EN 15593 depende, entre outros factores, da dimensão da sua empresa e da complexidade dos seus processos. Teremos todo o gosto em apresentar-lhe uma proposta individual para a sua empresa, sem qualquer compromisso.

Porque é que as empresas devem ser certificadas pela DQS de acordo com a EN 15593?

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