Quatro anos após a última atualização, uma nova versão da Norma BRC para Embalagens e Materiais de Embalagem será lançada em 1 de julho de 2015. Agora, a quinta versão, visa refletir as expectativas e exigências em mudança das diversas partes interessadas e entra em vigor em 1º de janeiro de 2016.

Estrutura & Fundamentos

Como antes, a norma distingue duas categorias com requisitos de higiene diferentes. No entanto, é de notar que os nomes das duas categorias, bem como os da sistemática subjacente, sofreram alterações. Uma vez que a classificação nas categorias se baseia no uso pretendido dos materiais e não no potencial de risco, o termo risco já não é utilizado neste contexto.

A categoria "Alta Higiene" (anteriormente "Alto Risco de Higiene") aplica-se a produtos que entram em contato direto com alimentos ou outros produtos sensíveis em termos de higiene. Todos os outros materiais de embalagem (embalagens secundárias e terciárias, assim como rótulos) enquadram-se na categoria "Higiene Básica" (anteriormente "Baixo Risco de Higiene").

Os oito chamados Fundamentos permanecem inalterados, exceto por uma mudança na numeração.

Mudanças por capítulo

Compromisso de gestão e melhoria contínua

As poucas mudanças estão limitadas à reformulação da linguagem e a alterações de modo a torná-las mais fáceis de entender.

Sistema de gestão de perigos e riscos

Aqui, também, as mudanças são limitadas. Na seção 2.2, o termo "qualidade" foi agora incluído, além da segurança e integridade do produto. Isso significa não só que os riscos relacionados à qualidade também devem ser considerados na análise de risco e perigos, mas também que eles podem ser gerenciados como parte dos programas de prevenção.

Além disso, os riscos de migração, bem como de adulteração maliciosa do produto, também são considerados neste capítulo.

Sistema de gestão da segurança e qualidade do produto

A ordem das necessidades foi alterada para corresponder ao fluxo operacional. Há também um novo requisito para a gestão de fornecedores que é específica para prestadores de serviços e complementa o requisito existente 3.5 para fornecedores de matérias-primas.

Normas para o local de operação

Foram acrescentados alguns requisitos em matéria de controle de pragas. Os locais que efetuam o controle de pragas internamente devem assegurar que o controle sistemático da eficácia está implementado. Além disso, a funcionalidade de todos os recursos de controle de pragas deve ser assegurada e todos os funcionários devem ser capazes de reconhecer e relatar uma infestação de pragas.

Além disso, os requisitos individuais deste capítulo também foram movidos ou recombinadas. Cláusula 4.8 - As Instalações de Pessoal farão parte do Capítulo 6 na nova versão; Cláusula 5.8 - O Controle de Contaminação por Objeto Estrangeiro será abrangido pelo Capítulo 4.

Controle de produtos e processos

Dois novos requisitos são adicionados aqui: uma requisito novo cláusula 5.2 define a responsabilidade pelo "Design Gráfico". Os sites que fazem seu próprio design gráfico devem ser capazes de garantir a integridade do trabalho artístico.

A nova cláusula 5.8 para Recepção evoluiu da Seção 4.12 - Transporte, Armazenamento e Distribuição, que foi completamente revista. Os requisitos de armazenamento estão localizados na nova versão sob o requisito 5.9; o envio e o transporte são cobertos sob o requisito 5.10.

Pessoal

Como já foi escrito, o tema das instalações do pessoal já não é abordado no requisito 4.8, mas no Capítulo 6. Por sua vez, o requisito 6.2 Acesso e movimentos de pessoal passa para o capítulo 4.

Sistema de avaliação

Para proporcionar um incentivo adicional para a melhoria contínua, foi introduzido um nível de excelência. A nova classificação "AA" destina-se às empresas que já atingiram o Grau A. As empresas com um máximo de cinco não conformidades menores são classificadas na nova categoria. O número máximo de menores possíveis da categoria A anterior permanece inalterado.

Auditorias sem aviso prévio e módulos adicionais

O protocolo de auditoria prevê a possibilidade de realizar auditorias sem aviso prévio. As auditorias sem aviso prévio são opcionais. Há também a possibilidade de combinar a auditoria BRC com módulos adicionais opcionais, como o Módulo de Conscientização Ambiental (EAM) e o Módulo de Mercadorias Tradicionais (compra adicional de embalagens acabadas).

Programação

Após o lançamento em 1 de julho de 2015, haverá um período de preparação de seis meses. A aplicação da nova versão 5 é obrigatória para todas as auditorias que ocorrerem após 1 de janeiro de 2016. Antes disso, a certificação de acordo com a nova versão não é possível.

Autor
Dr. Thijs Willaert

Dr. Thijs Willaert é Diretor Global de Serviços de Sustentabilidade. Nesta função, ele é responsável por todo o portfólio de serviços ESG da DQS. Suas áreas de interesse incluem compras sustentáveis, due diligence de direitos humanos e auditorias ESG.

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