FSSC 22000 has released a new revision, with a mandatory effective date of April 1, 2021. Find out what the background is and what changes you can expect below.
글로벌 식품 안전 이니셔티브(GFSI)는 벤치마킹 요구 사항을 업데이트했습니다. 결과적으로 IFS, BRCGS 및 FSSC 22000과 같은 GFSI 승인 식품 표준은 적시에 자체 표준에 따라 신규 또는 수정된 GFSI 요구사항을 구현해야 합니다. FSSC 22000은 이제 요청에 따라 2020년 11월 3일 버전 5.1을 출시했습니다.
GFSI 2020의 주요 변경 사항에는 다중 사이트 인증, 제품 설계 및 제품 개발과 관련된 새로운 요구 사항이 포함됩니다. 이러한 변경 사항을 준수하기 위해 FSSC 22000이 업데이트되었습니다.
또한 GFSI 기준에 새로 추가되었습니다: 식품 안전 문화 요건. 그러나 FSSC 22000은 ISO 22000:2018 표준이 이미 식품 안전 문화의 주제를 다루고 있다고 믿기 때문에 FSSC 22000은 이와 관련하여 아무 것도 변경하지 않습니다. 이러한 이유로 FSSC 22000은 식품 안전 문화 요구 사항이 충족되는 방법을 보여주는 지침 문서를 발행했습니다.
버전 5.1의 모든 문서는 여기에서 무료로 다운로드할 수 있습니다.