식품 사기 문제는 최근 몇 년 동안 빠르게 중요성이 커졌습니다. 이제 거의 모든 식품 안전 표준에는 사기 퇴치를 위한 시스템이 필요합니다. 그러나 영향을 받을 수 있는 것은 식품뿐만 아니라 포장재도 마찬가지입니다. 새로운 가이드에서 IFS는 이제 기업이 다양한 IFS 표준의 제품 사기 요구 사항을 준수할 수 있는 방법을 요약했습니다.
"식품 사기"가 의미하는 바는 아마도 더 이상 설명할 필요가 없을 것입니다. 이 용어가 없는 GFSI 승인 식품 안전 표준은 상상하기 어렵습니다. 그러나 논의는 식품 산업을 넘어섭니다. 포장 및 기타 제품도 사기의 위험이 있습니다. 따라서 "제품 사기"라는 용어는 포괄적인 용어로 사용됩니다.
제품 사기에 대한 새로운 IFS 가이드는 IFS 홈페이지에서 무료로 제공되며 기업이 표준 IFS 식품 6.1, IFS PACsecure 1.1 및 IFS 물류 2.2의 요구 사항을 충족할 수 있는 방법을 설명합니다. 준수할 수 있습니다. 다운로드로 이동하려면 여기를 클릭하세요.