ISO 22000 인증을 통해 식품 안전성을 높입니다.

국제 표준 ISO 22000은 식품 안전 관리 시스템에 대한 요구사항을 명시하고 있습니다. 제조업체, 유통업체 및 급식업체는 인증을 통해 최고 수준의 위생 및 안전 기준을 준수함을 입증합니다.

전체 먹이사슬에 걸쳐 식품 안전성을 높입니다.

제품 및 프로세스에 대한 고객과 최종 사용자의 신뢰가 높아집니다.

높은 수준의 제품 안전성을 보장합니다.

고객 만족도를 높여 고객 충성도를 높입니다.

The ISO 22000 certificate for safe food

식품 안전은 소비자 건강에 필수적입니다. 식품 사슬의 위생 및 안전 부족은 생명을 위협하는 결과를 초래할 수 있습니다. 게다가 상한 음식은 매년 높은 경제적 손실을 초래합니다. ISO 22000 표준을 통해 무역업자와 제조업체는 사료 및 식품에 대한 생산 및 유통 과정에서 높은 안전성과 품질을 보장합니다. ISO 9001, CAC/RCP 1-1969(개정판 4 - 2003), EU 지침 2016/C 278/01, ISO/TS 22002-1/-2/4/-5(식품 안전에 관한 사전 요구 프로그램 - 식품 제조/식품 포장 보관/운반),

ISO 22000 표준은 먹이사슬 내의 모든 생산자&소비자에게 투명하고 국제적으로 인정받는 표준을 만듭니다. ISO 22000은 소비자에게 안전한 제품을 보장하는 동시에 고객 만족도를 높이는 것을 목표로 합니다.


이 표준은 식품 안전의 핵심 요소들을 결합합니다. 여기에는 투명한 커뮤니케이션, 추적 가능한 프로세스 및 HACCP 원칙이 포함됩니다. 또한, 이른바 예방 프로그램(사전 요구 프로그램 = PRP)을 적용합니다. 생산자에서 소비자까지 전 과정을 표준화하는 것은 건강상 위험이 발생할 경우 생산자는 물론 유통업체도 신속하게 대응하고 체인의 오류를 찾기 위한 것으로, 이미 ISO 22000 인증을 받은 조직은 FSSC 22000 감사에서 추가로 이익을 얻을 수 있습니다. 


ISO 22000은 2018년 6월에 마지막으로 개정되었습니다. ISO 22000:2015를 대체합니다. 개정안은 보다 현대적인 HLS(High-Level Structure)를 도입해 기존 관리시스템에 ISO 22000 인증을 쉽게 통합할 수 있도록 했습니다. 2021년 6월 29일 현재 기업은 최신 ISO 22000:2018 표준에 대해서만 인증이 가능합니다.

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ISO 22000 식품 안전 표준의 네 가지 핵심 영역입니다.

식품 안전을 위한 ISO 22000은 네 가지 핵심 영역을 포함합니다. 여기에는 효과적인 PRP(사전요건프로그램) 구현, 식품안전관리시스템(FSMS) 구축 및 유지, 내부 및 외부 커뮤니케이션 구성, HACCP 요구사항 준수 등이 포함됩니다.

기업들이 이미 식품안전관리시스템을 시행했다면 ISO 22000 인증은 구조적 지속과 완성을 보장합니다. ISO 22000 식품 안전 표준은 이미 HACCP(위험 분석 및 중요 관리 기준) 요건을 충족하므로 기업은 HACCP 개념을 별도로 인증받을 필요가 없습니다.

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ISO 22000 인증은 누구에게 적합합니까?

국제 표준 ISO 22000은 식품과 직간접적으로 연결된 모든 기업을 대상으로 합니다. 회사의 규모가 결정적인 역할을 하는 것은 아니다. 이에 따라 ISO 22000 인증은 중소기업과 대기업, 단체에 적합합니다.

SO 22000 인증서는 다음 회사에 적합합니다.

식품 제조업체
첨가제 제조업체
물류회사(보관 및 운송)
식품 포장 회사
소매, 도매 및 중간 무역
급식업체입니다.
식당들
상업용 주방

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ISO 22000과 FSSC 22000의 차이점

ISO 22000 인증은 식품 안전 관리 시스템에 대한 높은 기준을 제공합니다. FSSC 22000은 ISO 22000을 기반으로 구축되었으며 글로벌 식품 안전 이니셔티브(GFSI)에서 인증했습니다.

ISO 22000에 이미 인증을 받은 기업은 FSSC 22000에 인증할 때 혜택을 받게 되는데, 통상 전체 인증 절차보다는 연장 감사만 하면 되기 때문입니다.

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ISO 22000 인증 절차는 어떻게 됩니까?

첫 번째 단계에서는 귀사의 ISO 22000 인증 목표에 대해 논의하고 귀사에 대한 정보를 교환합니다. 이러한 논의를 바탕으로 귀사는 회사 또는 조직의 요구에 맞춘 개별 제안을 받게 됩니다.

이제 우리는 심사를 준비합니다. 자세한 프로젝트 계획을 위해 회의가 필요할 수 있습니다. 사전 감사는 개선 가능성뿐만 아니라 기존 시스템의 장점을 사전에 파악하는 데 사용됩니다.

세 번째 단계에서는 시스템을 분석하고 평가합니다. 이것이 귀사의 관리 시스템을 인증할 수 있는지 여부를 결정하는 방법입니다. 감사관은 귀사의 관리 프로세스가 표준에 따라 요구대로 작동하는지 여부를 현장에서 확인합니다.

심사 후, 결과는 DQS의 독립 인증 위원회에 의해 평가됩니다. 식품 안전 관리 시스템이 모든 요구 사항을 충족하면 ISO 22000 인증서를 받게 됩니다.

매 6개월 또는 매년 시스템의 중앙 구성 요소를 현장에서 재감사하여 시스템을 더욱 개선합니다. 자격증은 늦어도 3년 후에는 갱신되어야 합니다. 이때 재인증을 받을 수 있습니다.

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ISO 22000 인증 비용은 얼마입니까?

ISO 22000 인증 비용은 무엇보다도 필요한 노력에 따라 달라집니다. 예를 들어, ISO 9001과 같은 인증된 관리 시스템이 이미 사용 중인지 여부를 결정하는 역할을 합니다. 또한 회사의 규모나 조직의 복잡성과 같은 요소도 인증 프로세스의 비용을 결정합니다.

심사 기간 및 관련 요구사항을 현실적으로 추정할 수 있으려면 당사에 연락하는 것이 가장 좋습니다. 우리는 당신에게 ISO 22000 인증의 특정 비용을 예산으로 책정할 수 있는 당신의 조직에 맞춘 제안을 제공할 것입니다

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기업이 ISO 22000 인증을 위해 DQS에 의존해야 하는 이유는 무엇입니까?

하나의 소스에서 모든 감사를 수행합니다.
다년간의 경험과 역량입니다.
글로벌, 로컬 서비스 제공
솔루션 지향적이고 고객 중심적입니다.

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