"IFS監査が期限内に実施できない場合、証明書は失効します。監査が行われないと証明書の更新はできない」 - 今度は何？リモート監査はないのか？危機が去るまで証明書の更新はない？コロナの時のIFSの公式な態度は、最初は厳しく聞こえる。しかし、ご心配なく。以下に、どのようにすればよいのか、重要な情報が記載されています。
製品の完全性、製造工程、それに対応する従業員の能力を評価できるのは、現地監査だけです。コロナの時代には、政府、メーカー、認証機関が予防措置を講じたため、多くの場合、現地での監査は実施できなくなりました。そのため、IFSは、パンデミックのために更新できないIFS認証書を失効させることを決定しました。この場合、IFSのデータベースには、コロナパンデミックにより証明書が更新できなかったことが表示されます。
それでは、コロナ流行時にIFSの監査に直面した場合、具体的にどのような手順を踏む必要があるのか、少し解説します。
監査を取り消すかどうか？
まず、監査が可能かどうかを明らかにする必要があります。IFSでは、影響を受けるすべての拠点でリスク評価を実施し、外部の人間の立ち入りを許可するかどうかを検討することを推奨しています。つまり、各事業所は、健康リスクと政府の方針を考慮した上で、個別にリスク評価を行い、特定の監査が可能かどうかを判断する必要があります。もし、現時点で第三者監査が不可能であるという結論に達した場合は、直ちに関連する認証機関に通知し、監査を延期しなければなりません。本ページ下部のお問い合わせフォームからご連絡ください。
事務手続き
認証機関が情報を受け取り次第、最近導入されたIFSデータベースのチェックボックスにチェックを入れます。これにより、IFSデータベースの全ユーザーに対して、予定されていた審査がコロナウイルス危機のために延期されたことを証明することができます。チェックボックスにチェックを入れるだけでなく、コメント欄に以下の内容を記載し、認証機関と合意することを IFS は強く推奨します。
- 延期の理由
- 現在の生産状況
- 製品の安全性と品質を確保するために事業所が講じた追加措置（内部監査、従業員の教育・指導など）。
- 認証機関による追加監視措置
- 審査計画の次のステップ
その後、お気に入りとしてマークしたすべての IFS データベースユーザーに、コメント欄に入力された情報を含む通知が送信されます。期限切れの証明書は、証明書の有効期限が切れてから12ヶ月間、または新しい証明書がアップロードされるまで、データベースで表示されたままになります。IFSでは、さらなる質問にこちらでお答えしています。
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著者名
Constanze Illner
Constanze Illner (she/her) is Research and Communications Officer in the area of sustainability and food safety. In this position, she keeps an eye on all important developments in this context and informs our clientele in a monthly newsletter. She also moderates the annual Sustainability Heroes conference.
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