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La progressiva globalizzazione, i complessi requisiti legali e l'aumento delle richieste dei consumatori: tutti questi fattori hanno un impatto sulla produzione di beni di consumo. La logica conseguenza è che i prodotti, le materie prime e i rischi nella catena di fornitura devono essere controllati a fondo, perché solo così si possono combattere le frodi sui prodotti. Il nuovo IFS PIA Benchmark Assessment, che presentiamo di seguito, è ideale per questa verifica.
Gli audit sull'integrità dei prodotti non sono una novità: i produttori di marchi privati sono sempre più soggetti a questi audit, che i clienti della vendita al dettaglio utilizzano per avere una visione della produzione e garantire l'autenticità e l'integrità del prodotto. Tuttavia, le liste di controllo utilizzate per questi audit sono sempre diverse. Questa situazione è destinata a cambiare con IFS PIA.
Con l'IFS Product Integrity Assessment (PIA), IFS ha lanciato un approccio uniforme. La valutazione di riferimento allinea i criteri di frode e integrità del prodotto e può essere applicata a qualsiasi gruppo di prodotti del produttore. La valutazione non prende in esame solo i processi produttivi della fabbrica, ma anche i processi amministrativi, la catena di fornitura e il modo in cui l'azienda gestisce i rischi legati alle materie prime. Nota: IFS PIA non è uno standard di certificazione.
L'approccio
L'ambito di un audit IFS PIA è sempre lo stesso: la gestione dell'integrità del prodotto nel sito x di un'azienda. Questo include tutti i processi e i dati relativi all'integrità dei prodotti realizzati nel sito, anche se alcuni processi vengono eseguiti in altri siti dell'azienda o sono esternalizzati. L'audit segue un approccio unico: i rischi specifici di frode e integrità sono identificati da auditor addestrati ancor prima che l'audit in loco abbia luogo. Inoltre, ai rivenditori viene chiesto quali aspetti specifici dovrebbero essere inclusi nell'audit IFS PIA. In questo modo, ogni audit è orientato all'obiettivo e specifico per il cliente.
Il percorso di valutazione
Registrazione
- Leggere il programma e le linee guida IFS PIA
- Implementare i requisiti per conto proprio per acquisire esperienza
- Autovalutazione (consigliata per identificare le lacune)
- Registrazione per l'audit (e-mail a PIA@ifs-certification.com)
- Firmare il contratto IFS
- Completare il questionario
Passi successivi - Selezionare un ente di certificazione con un auditor formato IFS PIA, ad esempio DQS CFS.
- Si ottengono informazioni dai partner commerciali
- Si concorda la data di valutazione
- IFS e il valutatore preparano la valutazione
- Conduzione della valutazione
Dopo la valutazione - L'auditor prepara un rapporto preliminare
- L'azienda sottoposta ad audit prepara un piano d'azione
- Il piano d'azione viene presentato all'auditor, che aggiunge le conclusioni.
- L'auditor invia il rapporto all'IFS
- IFS invia il rapporto IFS PIA all'azienda sottoposta ad audit e ai rivenditori partecipanti.
- IFS carica la lettera di conferma sul database IFS.
La frequenza di un audit IFS PIA dipende dal settore merceologico. Ad esempio, il settore della carne è più suscettibile alle frodi e quindi deve essere sottoposto ad audit più frequentemente rispetto ad altri settori. Il ciclo di audit varia da 6 mesi a 3 anni.
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Autore
Constanze Illner
Constanze Illner
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