Standard importante per i sistemi di gestione dell'igiene nell'industria dell'imballaggio
Rilevamento efficiente dei punti deboli
Riduzione dei rischi di responsabilità durante la produzione
Migliore prevenzione dei difetti del prodotto
Fiducia assicurata per consumatori e rivenditori
EN 15593 - Standard riconosciuto a livello internazionale per l'industria dell'imballaggio
La certificazione EN 15593 può essere applicata ad aziende di qualsiasi dimensione e tipo. L'audit si concentra sulla gestione dell'igiene delle aziende di imballaggio per quanto riguarda la possibile contaminazione fisica, chimica o biologica.La struttura della EN 15593 si basa sullo stesso modello della ISO 9001 e di altre norme ISO. La certificazione EN 15593 è valida per tre anni e può essere rinnovata durante un audit di ricertificazione.Poiché la EN 15593 è stata sviluppata sulla base delle norme ISO, è più facile da combinare con le corrispondenti certificazioni ISO.
Quali aziende dovrebbero essere certificate secondo la EN 15593?
In particolare, le seguenti aziende dovrebbero essere certificate secondo la EN 15593:
- Produttori di imballaggi alimentari (imballaggi primari)
- Produttori di materie prime e componenti per imballaggi alimentari
- Fornitori di produttori di imballaggi alimentari
- Aziende che trasportano o immagazzinano imballaggi alimentari
Struttura e contenuto della EN 15593
I capitoli centrali della EN 15593 coprono gli argomenti "Sistema di gestione dell'igiene", "Analisi dei pericoli e valutazione dei rischi" nonché "Fonti di contaminazione" e "Requisiti per l'impianto ed il personale".Nel capitolo "Gestione dell'igiene" vengono verificati la responsabilità della gestione, la tracciabilità dei prodotti così come il monitoraggio dei prodotti. Tra le possibili fonti di contaminazione, i contaminanti fisici o chimici giocano un ruolo importante oltre a quelli biologici. Negli edifici, oltre alle strutture, vengono verificate anche le attrezzature.
Ecco come funziona la certificazione EN 15593
Nella prima fase, analizzeremo insieme la vostra azienda, il vostro sistema di gestione e gli obiettivi della certificazione. Sulla base delle informazioni ottenute, riceverete prontamente un'offerta dettagliata e trasparente, adattata alle vostre esigenze individuali.
L'audit di certificazione inizia con un'analisi del sistema (Audit di Stage 1) e una valutazione della vostra documentazione, degli obiettivi, dei risultati del vostro riesame della gestione e degli audit interni. In questo processo, determiniamo se il vostro sistema di gestione dell'igiene è sufficientemente sviluppato e pronto per la certificazione.
Nella fase successiva (Audit di Stage 2), il vostro auditor DQS valuta l'efficacia di tutti i processi di gestione in sede. In un meeting finale, il vostro auditor vi fornirà una presentazione dettagliata dei risultati e del possibile potenziale di miglioramento per la vostra azienda. Se necessario, verranno concordati dei piani di azione.
Dopo l'audit di certificazione, i risultati verranno valutati dalla commissione di certificazione indipendente di DQS. Riceverete un report di audit che documenterà i risultati dell'audit. Se tutti i requisiti verranno soddisfatti, riceverete un certificato riconosciuto a livello internazionale.
Per garantire che la vostra azienda continui a soddisfare tutti i criteri importanti dello standard dopo l'audit di certificazione, condurremo audit di sorveglianza su base annuale. Ciò fornisce un supporto competente per il miglioramento continuo del vostro sistema di gestione e dei processi aziendali.
Il certificato è valido per un massimo di tre anni. La ricertificazione viene effettuata in tempo utile prima della scadenza per garantire la continua conformità ai requisiti dello standard applicabile. In caso di conformità, viene rilasciato un nuovo certificato.