BRC Global Standard - Food Safety Issue 9
Produkcja (rozpuszczanie, temperowanie, dekorowanie, formowanie, chłodzenie) pustych figur i dekoracji czekoladowych pakowanych w opakowania jednostkowe i zbiorcze. Produkcja (krojenie, cukrowanie) owoców kandyzowanych pakowanych w opakowania jednostkowe i zbiorcze. Pakowanie dekoracji cukierniczych w opakowania jednostkowe i zbiorcze.
Manufacturing (dissolving, tempering, decorating, molding, cooling) of hollow chocolate figures and decorations packed in single and bulk packaging. Manufacturing (cutting, sugar-coating) of candied fruit packed in single and bulk packaging. Packing of confectionery decorations in single and bulk packaging.