Audit tanpa pemberitahuan IFS
IFS telah menerbitkan doktrin untuk beberapa standar di mana persyaratan baru ini diterapkan. Doktrin adalah dokumen normatif yang harus diikuti selain persyaratan dalam standar. Untuk standar berikut, sebuah doktrin telah diterbitkan yang mewajibkan penggunaan opsi audit tanpa pemberitahuan setiap tiga tahun sekali:
IFS Food, IFS Logistics & IFS PACsecure.
Mulai 1 Januari 2021, setidaknya setiap audit sertifikasi ketiga untuk standar ini harus diumumkan tanpa pemberitahuan sebelumnya. Opsi ini lebih disukai untuk audit sertifikasi ulang, tetapi juga dapat digunakan untuk sertifikasi awal.
Untuk mendaftar audit tanpa pemberitahuan, perusahaan harus memberi tahu lembaga sertifikasinya setidaknya sebelum dimulainya audit window (lihat di bawah). Hal ini berlaku baik untuk perusahaan yang memiliki lembaga sertifikasi yang sama maupun untuk perusahaan yang berganti lembaga sertifikasi. Jika perusahaan tidak memberi tahu lembaga sertifikasi sebelum dimulainya jendela waktu audit, opsi "Tanpa Pengumuman" tidak dapat dipilih.
Untuk IFS Food dan IFS PACsecure, periode audit dapat ditunda dalam kasus luar biasa dan berkonsultasi dengan lembaga sertifikasi. Namun, harus diingat di sini bahwa masa berlaku sertifikat mungkin lebih pendek. Kemungkinan kesenjangan sertifikasi diatasi antara lokasi dan lembaga sertifikasi sebelum pendaftaran.
Jika siklus sertifikasi terputus pada saat audit tanpa pemberitahuan harus dilakukan, audit sertifikasi berikutnya (= audit awal) harus dilakukan tanpa pemberitahuan.
Audit tanpa pemberitahuan BRCGS
BRCGS juga telah menerbitkan pernyataan posisi yang mewajibkan pengenalan audit tanpa pemberitahuan untuk standar BRCGS Food Safety Issue 8, BRCGS Packaging Materials Issue 6 dan BRCGS Storage & Distribution Issue 4. Setidaknya satu audit tanpa pemberitahuan harus dilakukan dalam waktu tiga tahun.
Jadwal
Untuk audit Keamanan Pangan dan Bahan Pengemasan, peraturan ini berlaku sejak 1 Februari 2021 dan untuk Penyimpanan dan Distribusi jilid 4 berlaku 1 Mei 2021.
Aturan hanya memengaruhi situs yang menggunakan program audit yang diumumkan; perusahaan yang sudah menggunakan program audit tanpa pemberitahuan tidak terpengaruh oleh aturan baru.
Apakah audit berikutnya akan diumumkan atau tanpa pemberitahuan akan dikomunikasikan oleh lembaga sertifikasi setelah sertifikat diterbitkan. Diskusi antara lembaga sertifikasi dan lokasi harus dilakukan dalam waktu tiga bulan setelah audit terakhir.
Audit tanpa pemberitahuan dapat dilakukan dalam waktu empat bulan sebelum tanggal jatuh tempo audit. Ini termasuk 28 hari sebelum tanggal jatuh tempo audit. Setelah tanggal jatuh tempo, audit tidak akan dilakukan kecuali ada keadaan luar biasa. Audit hanya akan dilakukan pada hari kerja selama operasi perusahaan normal kecuali pengaturan lain telah dibuat terlebih dulu dengan perusahaan tersebut.
Perusahaan dapat memblok maksimal 10 hari ketika audit tidak dapat dilakukan. Perusahaan yang diaudit setiap enam bulan dapat memblok maksimal 5 hari. Untuk memblok satu hari, harus ada alasan yang sah, seperti kunjungan pelanggan untuk produksi awal terjadwal yang melibatkan staf teknis dan manajer. Ketidakhadiran karyawan tertentu bukanlah alasan untuk hari non-audit. Tanggal dan alasan harus dikomunikasikan kepada lembaga sertifikasi setidaknya 4 minggu sebelumnya.
Audit tanpa pemberitahuan FSSC 22000
Dalam standar ini, audit tanpa pemberitahuan sudah diwajibkan setiap tiga tahun. Sejak versi 4, setidaknya satu dari dua audit pengawasan harus tidak diumumkan. Oleh karena itu, tidak ada perubahan yang diharapkan untuk standar ini.
