Ein Mann und eine Frau arbeiten im Labor

FSSC 22000 tanúsítás



Az élelmiszer- és takarmányipar irányítási rendszereinek tanúsítása

Az FSSC 22000 tanúsítással az élelmiszer- és takarmányiparban működő vállalatoknak lehetőségük van arra, hogy a Global Food Safety Initiative (GFSI) által világszerte elismert szabvány szerint auditáltassák élelmiszerbiztonsági irányítási rendszerüket. A tanúsítvány megerősíti az élelmiszerek és takarmányok magas minőségét és biztonságát.

Az ISO 22000 szabványon alapuló irányítási rendszermegközelítés

A magas szintű szabványok folyamatos optimalizálása

A gyártási folyamatok kockázatainak csökkentése

Fokozott termékbiztonság és átláthatóság

FSSC 22000: Termékbiztonság és minőség az élelmiszer- és takarmányiparban

Az FSSC 22000 szabványt a hollandiai FSSC 22000 Alapítvány hozta létre. A tanúsítást neves élelmiszergyártókkal és kereskedőkkel közösen dolgozták ki azzal a céllal, hogy növeljék a termékbiztonságot és a minőséget az élelmiszer- és takarmányiparban.

Az FSSC 22000 tanúsítást ma már a Globális Élelmiszerbiztonsági Kezdeményezés (GFSI) is elismeri. Az auditok az élelmiszer- és takarmányipari vállalatok irányítási rendszereire összpontosítanak. A teljes értékláncot figyelembe veszik, a termeléstől a késztermékek kereskedelméig. A szabvány célja az élelmiszer- és takarmánytermékek minőségének és biztonságának folyamatos javítása.

Az FSSC 22000 szabvány az ISO 22000-en, az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek nemzetközi szabványán alapul.
Az FSSC 22000 legfontosabb szempontjai a következők:

  • A biztonságos termékek tervezése és megvalósítása
  • Felelősségteljes irányítás
  • Az élelmiszercsalás elleni küzdelem az irányítási rendszer segítségével
  • Rendszeres kockázatelemzés (sebezhetőségi értékelés)

Mely vállalatok számára alkalmas az FSSC 22000 tanúsítás?

A szabvány a teljes élelmiszer- és takarmánylánc minőségét és biztonságát figyelembe veszi, a nyersanyagok előállításától a késztermék kiskereskedelmi értékesítéséig. Ennek megfelelően az értéklánc részét képező valamennyi vállalat tanúsítható.

A gyakorlatban a következő ágazatok vállalatai rendelkeznek az FSSC 22000 szerinti tanúsítással:

  • Mezőgazdasági vállalkozások
  • Élelmiszer- vagy takarmánygyártók
  • Élelmiszer- és takarmánytermékek csomagolásának gyártói
  • Élelmiszereket és takarmánytermékeket csomagoló vállalatok
  • Szállítási és logisztikai szolgáltatók
  • Vendéglátók
  • Kiskereskedők

Kombinálható más auditokkal és tanúsításokkal.

Azok a vállalatok, amelyek már rendelkeznek ISO 22000 tanúsítvánnyal, lényegesen kevesebb erőfeszítéssel szerezhetik meg az FSSC 22000 tanúsítást. Ennek előfeltétele, hogy a szükséges műszaki és ágazatspecifikus követelmények teljesüljenek.

Az FSSC 22000 tanúsítás hasonló tartalommal bír, mint az IFS Food vagy a BRCGS Food tanúsítás. Azok a vállalatok, amelyeket már auditáltak ezen szabványok szerint, általában lerövidíthetik az FSSC 22000 szabvány auditálását. A DQS-nél egy kézből kapja az élelmiszerbiztonsági és minőségi tanúsításhoz szükséges összes auditot.

Business28.png

A tanúsítási folyamat

Az első lépésben megvitatja velünk vállalatát, irányítási rendszerét és a tanúsítás céljait. Ennek alapján azonnal kap egy részletes és átlátható árajánlatot, amely az Ön egyedi igényeihez igazodik.

A tanúsítási audit a rendszerelemzéssel (audit 1. szakasz) és az Ön dokumentációjának, célkitűzéseinek, a vezetői felülvizsgálat és a belső auditok eredményeinek értékelésével kezdődik. Ennek során megállapítjuk, hogy az Ön irányítási rendszere kellően kidolgozott és készen áll-e a tanúsításra.
A következő lépésben (rendszeraudit 2. szakasz) az Ön DQS auditora értékeli az összes irányítási folyamat hatékonyságát a helyszínen. Egy záró megbeszélésen részletesen ismerteti Önnel az eredményeket és a lehetséges fejlesztési lehetőségeket az Ön vállalatánál. Szükség esetén cselekvési terveket fogadnak el.

A tanúsítási auditot követően az eredményeket a DQS független tanúsító bizottsága értékeli. Az audit eredményeit dokumentáló auditjelentést kap. Ha minden FSSC 22000 követelmény teljesül, akkor egy nemzetközileg elismert tanúsítványt kap.

A tanúsítvány legfeljebb három évig érvényes. Az újratanúsítást időben a lejárat előtt elvégzik, hogy biztosítsák a vonatkozó szabvány követelményeinek való folyamatos megfelelést. Megfelelés esetén új tanúsítványt állítanak ki.

Banking13.png

Mennyibe kerül az FSSC 22000 tanúsítás?

Az FSSC 22000 tanúsítás költsége elsősorban a vállalat méretétől függ. Szívesen készítünk Önnek egy egyedi ajánlatot az Ön vállalatára vonatkozóan, kötelezettség nélkül.

Business2.png

Miért érdemes a vállalatoknak a DQS által FSSC 22000 szerint tanúsíttatniuk magukat?

  • Minden élelmiszerbiztonsági és minőségi audit egy kézből
  • Széleskörű iparági ismeretekkel és tapasztalattal rendelkező auditorok
  • Magas fokú ügyfél- és megoldásközpontúság az élelmiszer- és takarmányipari szervezetek számára
  • Személyes kapcsolattartók világszerte több mint 80 helyszínen

Kérjen árajánlatot

Az Ön helyi kapcsolattartója

Szívesen adunk Önnek személyre szabott árajánlatot az FSSC 22000 tanúsításra.

Írjon nekünk!