2020 februárjától kötelező a BRCGS csomagolóanyagokra vonatkozó 6. kiadású szabványa. A tanúsított telephelyek néhány alapvető változással szembesülnek majd, amelyeket az alábbiakban foglaltunk össze az Ön számára.

ABRCGS új Csomagolóanyagok 6. kiadású szabványa öt alapvető változást tartalmaz, amelyek mind a tanúsítási protokollt, mind a tanúsított telephelyekre vonatkozó követelményeket érintik.

Változások a protokollban

Amásodik higiéniai kategória megszűnt
A BRCGS szabvány 5. kiadása a rendeltetési céltól függően két követelménykategóriát különböztetett meg: magas higiéniai kockázatú és alacsony higiéniai kockázatú. Az új kiadásban ezt a felosztást egy kockázatalapú megközelítés váltotta fel, amely biztosítja, hogy minden csomagolásra ugyanazok a követelmények vonatkoznak. Az élelmiszerekkel érintkező anyagok esetében egyes követelmények magasabb vagy eltérő higiéniai követelményeket támasztanak.

Két részből álló, előre be nem jelentett auditok törlésre kerültek
Az 5. változatban három auditálási lehetőség közül lehetett választani: Bejelentett auditálási eljárás, teljes bejelentés nélküli auditálási eljárás és kétrészes bejelentés nélküli auditálási eljárás. Az utóbbi auditálási lehetőségnél minden esetben két különálló auditot végeztek, az elsőt előre be nem jelentett, a másodikat bejelentett módon. A teljesen előre be nem jelentett auditálási lehetőséget a vevők általában előnyben részesítették, mivel ez további bizalmat biztosít. Emiatt a BRCGS Csomagolóanyagok 6. kiadása, csakúgy, mint a BRCGS Élelmiszerbiztonsági Szabvány 8. kiadása, megszünteti a két részből álló, előre be nem jelentett auditálási lehetőséget. Az előre be nem jelentett auditok továbbra is választhatóak maradnak.

Változások a követelményekben

Javító és megelőző intézkedések: Alapvető követelmény
A szabvány új változata felsorolja a helyesbítő és megelőző intézkedésekre vonatkozó konkrét követelményeket, amelyek a kiváltó okok elemzéséhez kapcsolódnak. Az élelmiszerbiztonsági szabvány 8. kiadásához hasonlóan ez a folyamatos javításon alapuló megközelítés strukturáltan, egyetlen bekezdésben kerül kifejtésre. Ez hangsúlyozza a problémák olyan módon történő kezelésének fontosságát, amely megakadályozza a problémák megismétlődését és támogatja a folyamatos fejlesztést. A szakasz az úgynevezett alapvető követelmények közé tartozik. Az alapvető követelmények végrehajtása a sikeres tanúsítás egyik előfeltétele.

A termékminőség hangsúlyozása
A BRCGS csomagolási szabvány nem csupán higiéniai szabvány - a termékbiztonságra és a termékminőségre is kiterjed. A 6. kiadás további hangsúlyt fektet a termékminőség jelentőségére, és egyértelmű különbséget tesz a biztonság és a minőség között. 6. kiadás a veszély- és kockázatelemzésben a veszély fogalmát termékbiztonsági és minőségi hibára osztja. A cél az ellenőrzési mechanizmusok javítása, hogy a minőségi kockázatokat megelőzzék, kiküszöböljék vagy elfogadható szintre csökkentsék (2.2.6).

Termékbiztonsági és minőségi kultúra
A 6. kiadás hangsúlyozza, hogy a telephelyen mennyire fontos a működési kultúra, és erről egy új bekezdést vezet be. A bekezdés előírja, hogy a telephelynek cselekvési terveket kell kidolgoznia, végrehajtania és felülvizsgálnia a termékbiztonsági és minőségi kultúra javítására. Ez azonban nem azt jelenti, hogy az auditor mostantól a szervezet kultúráját fogja vizsgálni, hanem azt, hogy a kultúra állapotával és az ebből eredő fejlesztési megközelítésekkel kapcsolatban végrehajtott, dokumentált intézkedéseket fogja felülvizsgálni. Ezt a követelményt azonban az auditor csak 2021. február 1-jén fogja értékelni.

Itt letöltheti az új változatot.

DQS - az Ön partnere a BRCGS 6. csomagolási szabvány szerinti tanúsításhoz

A DQS a minőségirányítási rendszerek és fenntarthatósági szabványok egyik vezető tanúsító szerve. A tanúsítási folyamat során az Ön mellett állunk - zökkenőmentes audittervezéssel, tapasztalt auditorokkal és alapos auditjelentésekkel.

Szerző
Constanze Illner

Constanze Illner kutatási és kommunikációs tisztviselő a fenntarthatóság és élelmiszerbiztonság területén. Ebben a pozícióban szemmel tartja az ezzel kapcsolatos összes fontos fejleményt, és havi hírlevélben tájékoztatja ügyfeleinket. Emellett ő moderálja az évente megrendezésre kerülő Fenntarthatósági Hősök konferenciát is.

Loading...