Sécurité alimentaire, Emballage, Stockage et Distribution, Produits de consommation et Agents et Courtiers - toutes ces normes du BRCGS peuvent être partiellement auditées à distance depuis le 1er août. L'audit dit mixte du BRCGS consiste en un audit à distance suivi d'un audit sur site. Il s'applique uniquement aux procédures de recertification et aux audits annoncés et est basé sur une évaluation positive des risques.
L'évaluation des risques est basée sur un questionnaire qui identifie, entre autres, les performances historiques du site et la disponibilité de la documentation et des enregistrements. L'organisme de certification est chargé d'évaluer l'évaluation des risques. Il décide si un site peut atteindre les objectifs de l'audit à l'aide d'un audit à distance.
L'audit mixte est réalisé à l'aide des technologies de l'information et de la communication. Il n'existe pas de réglementation précise concernant les moyens de communication. Pour minimiser les risques liés à la sécurité des données, les auditeurs de DQS travaillent idéalement avec les outils que les clients respectifs connaissent déjà.
Ce qui est audité à distance pendant l'audit mixte et ce qui est examiné sur place peut être identifié dans presque toutes les normes BRCGS par un code couleur. Celui-ci se trouve généralement à gauche de chaque exigence.
Les audits à distance examinent la documentation, les enregistrements et les systèmes. Les audits sur site examinent les bonnes pratiques de fabrication, la mise en œuvre des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire et la traçabilité (test de traçabilité).
Le fait qu'un site soit audité à distance ou entièrement sur place n'a aucune incidence sur la durée de l'audit. Si un site choisit l'audit mixte, la durée totale de l'audit est exactement la même que celle d'un audit traditionnel. La répartition du temps entre la partie à distance et la partie sur site dépend de l'évaluation des risques. Ce qui est certain, cependant, c'est qu'au moins la moitié de la durée de l'audit doit être passée sur place.
La protection des informations sensibles est une priorité très élevée pour les audits à distance. Les organismes de certification doivent tenir compte des lois locales sur la protection des données. Pour se préparer à l'utilisation des technologies de l'information et de la communication, il faut définir toutes les exigences de la certification, du client et de la loi en matière de confidentialité, de sécurité et de vie privée, et prendre des mesures pour garantir leur mise en œuvre effective. Tous les participants doivent manifestement accepter les exigences de confidentialité, de sécurité et de respect de la vie privée.
Si votre certificat ou renouvellement de certificat BRCGS est sur le point d'expirer ou a déjà expiré en 2020, mais que les restrictions de voyage ou d'accès ne permettent toujours pas un audit régulier, nous avons une nouvelle importante pour vous : depuis le 7 septembre, les entreprises concernées peuvent également effectuer des audits BRCGS entièrement à distance. Ceci est rendu possible par le document BRCGS086 - Remote Certification During Pandemic and Serious Event Restriction. Vous pouvez le consulter ici.
La nouvelle réglementation s'applique aux programmes BRCGS Food Safety (y compris les audits START !), Packaging, Storage & Distribution, Consumer Product et Gluten Free Certification Program. Le programme de certification à distance est valable au moins jusqu'en avril 2021, et l'option est disponible pour tous les sites actuellement certifiés BRCGS et les sites dont le certificat a expiré en 2020. Les sites qui ne sont pas actuellement certifiés BRCGS peuvent également être approuvés pour un audit à distance après examen individuel. Veuillez noter que l'option d'audit à distance n'est pas reconnue par la GFSI.
La certification à distance BRCGS s'effectue en quatre étapes :
Le Dr. Thijs Willaert est responsable du marketing et de la communication pour les secteurs du développement durable et de la sécurité alimentaire. Il est également auditeur pour l'audit externe des rapports de durabilité. Ses domaines d'intérêt comprennent la gestion de la durabilité, l'approvisionnement durable et la numérisation du paysage de l'audit.
