Programme de développement du FSSC

Programme de développement de la FSSC pour la sécurité alimentaire dans les petites et moyennes entreprises

Les petites et moyennes entreprises (PME) jouent un rôle essentiel dans la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale. Pour aider ces entreprises à fournir des produits sûrs, la Fondation FSSC a développé le Programme de développement FSSC. Grâce à une approche en deux étapes, les PME peuvent améliorer leur système de sécurité alimentaire sans avoir à demander immédiatement la certification complète FSSC 22000.

Les évaluations de conformité pour le programme de développement FSSC sont basées sur l'expertise technique de DQS et de ses spécialistes d'audit hautement qualifiés. Il n'y a pas d'accréditation formelle pour la délivrance des certificats.

Démontrer son engagement en matière de sécurité alimentaire

Répondre aux exigences des clients en matière de sécurité alimentaire

Élargir l'accès au marché

Visibilité accrue grâce au registre public

Qu'est-ce que le programme de développement FSSC ?

Le programme de développement FSSC propose une approche en deux étapes pour aider les PME à fabriquer des produits alimentaires sûrs. Il est aligné sur les exigences de sécurité alimentaire du Codex Alimentarius et de la GFSI Global Markets, intègre des éléments de la norme ISO 22000 et s'inscrit dans la structure de la norme FSSC 22000. Le programme est conçu pour professionnaliser le système de sécurité alimentaire des entreprises. Il est particulièrement adapté aux PME qui souhaitent répondre aux exigences de leurs clients en matière de sécurité alimentaire ou élargir leur accès au marché. Les start-ups et les entreprises des marchés émergents peuvent également bénéficier du programme de développement FSSC.

Après une évaluation réussie, les entreprises reçoivent une déclaration de conformité. Ce document n'a pas la même valeur qu'un certificat FSSC 22000. Il prouve néanmoins que l'entreprise répond aux exigences de niveau 1 ou 2 en matière de systèmes de sécurité alimentaire. Le programme de développement FSSC peut aider les entreprises à obtenir la certification FSSC 22000 comme prochaine étape, si elles le souhaitent.

Les organisations qui répondent aux exigences du programme de développement FSSC sont ajoutées au registre public sur le site web de la FSSC.

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À qui s'adresse le programme de développement FSSC ?

Le FSSC Development Program s'adresse aux petites et moyennes entreprises alimentaires des secteurs de la fabrication de produits alimentaires, de la restauration et de la vente au détail. Les fabricants d'ingrédients qui approvisionnent d'autres fabricants de produits alimentaires et ceux qui approvisionnent les détaillants et les prestataires de services alimentaires peuvent bénéficier du FSSC Development Program.

Comment obtenir la déclaration de conformité du programme de développement FSSC ?

Avant l'évaluation, les entreprises procèdent à une auto-évaluation à l'aide de l'outil d'auto-évaluation FSSC gratuit. En option, les entreprises peuvent s'assurer le soutien d'un organisme de formation reconnu par la FSSC, tel que DQS. Sur cette base, les entreprises décident du niveau d'exigence (niveau de conformité 1 ou 2) qu'elles souhaitent atteindre.

Mettez en œuvre les actions correctives et préventives afin d'éviter que la situation ne se reproduise. Si toutes les non-conformités ont été corrigées, vous recevrez une déclaration de conformité (niveau 1 ou 2) et serez ajouté à la base de données FSSC.

Pour maintenir la conformité avec le programme de développement FSSC, des évaluations annuelles doivent être réalisées. Les organisations peuvent décider de rester au niveau de conformité 1 ou 2, ou d'obtenir la certification FSSC 22000 à l'avenir.

Quel est le coût du programme de développement FSSC ?

Le coût du programme de développement FSSC dépend de plusieurs facteurs. Outre la taille de l'entreprise, l'étendue des produits ou le type de service influencent également le coût de l'audit. Nous nous ferons un plaisir de vous faire une offre individuelle.