Elintarvikkeiden turvallisuus, pakkaukset, varastointi ja jakelu, kuluttajatuotteet sekä agentit ja välittäjät - kaikki nämä BRCGS-standardit voidaan auditoida osittain etänä 1. elokuuta alkaen. BRCGS:n niin sanottu seka-auditointi koostuu etäkatselmuksesta, jota seuraa paikan päällä tehtävä auditointi. Sitä sovelletaan vain uudelleensertifiointimenettelyihin ja ilmoitettuihin auditointeihin, ja se perustuu positiiviseen riskinarviointiin.
Riskinarviointi perustuu kyselylomakkeeseen, jossa selvitetään muun muassa toimipaikan aiempi suorituskyky sekä asiakirjojen ja tallenteiden saatavuus. Sertifiointielin vastaa riskinarvioinnin arvioinnista. Se päättää, voiko toimipaikka saavuttaa auditoinnin tavoitteet etäauditoinnin avulla.
Yhdistetty auditointi suoritetaan tieto- ja viestintätekniikan avulla. Viestintävälineistä ei ole olemassa tarkkoja määräyksiä. Tietoturvaan liittyvien riskien minimoimiseksi DQS:n auditoijat työskentelevät mieluiten sellaisten välineiden avulla, jotka ovat asiakkaille jo tuttuja.
Se, mitä auditoidaan etänä yhdistelmäauditoinnin aikana ja mitä tarkastetaan paikan päällä, voidaan tunnistaa lähes kaikissa BRCGS-standardeissa värikoodauksesta. Tämä löytyy yleensä kunkin vaatimuksen vasemmalta puolelta.
Etäauditoinneissa tarkastetaan asiakirjat, tallenteet ja järjestelmät. Paikan päällä tehtävissä auditoinneissa tarkastellaan hyviä tuotantokäytäntöjä, elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmien täytäntöönpanoa ja jäljitettävyyttä (jäljitettävyystesti).
Se, tehdäänkö auditointi etänä vai kokonaan paikan päällä, ei vaikuta auditoinnin kestoon. Jos laitos valitsee yhdistetyn auditoinnin, auditoinnin kokonaiskesto on täsmälleen sama kuin perinteisen auditoinnin kesto. Riskinarvioinnista riippuu, miten aika jaetaan etäosuuden ja paikan päällä suoritettavan osuuden välillä. Varmaa on kuitenkin se, että vähintään puolet auditoinnin kestosta on vietettävä paikan päällä.
Arkaluonteisten tietojen suojaaminen on etätarkastuksissa erittäin tärkeää. Sertifiointielinten on otettava huomioon paikalliset tietosuojalait. Tieto- ja viestintätekniikan käyttöön valmistautumiseksi on määriteltävä kaikki luottamuksellisuuteen, tietoturvaan ja yksityisyyden suojaan liittyvät sertifiointi-, asiakas- ja lakisääteiset vaatimukset ja toteutettava toimenpiteitä niiden tehokkaan täytäntöönpanon varmistamiseksi. Kaikkien osallistujien on todistettavasti hyväksyttävä luottamuksellisuutta, turvallisuutta ja yksityisyyden suojaa koskevat vaatimukset.
Jos BRCGS-sertifikaattisi tai sertifikaatin uusiminen on päättymässä tai on jo päättynyt vuoden 2020 aikana, mutta matka- tai pääsyrajoitukset eivät vieläkään mahdollista säännöllistä auditointia, meillä on sinulle tärkeitä uutisia: 7. syyskuuta lähtien asianomaiset yritykset voivat suorittaa BRCGS-auditoinnit myös täysin etänä. Tämän mahdollistaa asiakirja BRCGS086 - Remote Certification During Pandemic and Serious Event Restriction. Voit tutustua siihen täällä.
Uusi asetus koskee BRCGS:n elintarviketurvallisuutta (mukaan lukien START! -auditoinnit), pakkauksia, varastointia ja jakelua, kuluttajatuotteita ja gluteenitonta sertifiointiohjelmaa. Etäsertifiointiohjelma on voimassa vähintään huhtikuuhun 2021 asti, ja mahdollisuus on kaikkien tällä hetkellä BRCGS-sertifioitujen laitosten ja niiden laitosten käytettävissä, joiden sertifikaatti on päättynyt vuonna 2020. Myös sellaiset kohteet, joilla ei ole tällä hetkellä BRCGS-sertifiointia, voidaan hyväksyä etäauditointiin yksittäisen tarkastuksen jälkeen. Huomaa, että GFSI ei tunnusta etäauditointimahdollisuutta.
BRCGS-etäsertifiointi suoritetaan neljässä vaiheessa:
Dr. Thijs Willaert is Global Director Sustainability Services. In this role, he is responsible for the entire ESG service portfolio of DQS. His areas of interest include sustainable procurement, human rights due diligence and ESG audits.
