Neljä vuotta edellisen päivityksen jälkeen 1. heinäkuuta 2015 julkaistaan uusi versio pakkausten ja pakkausmateriaalien BRC-standardista. Nyt viidennen version tavoitteena on heijastaa erilaisten sidosryhmien muuttuvia odotuksia ja vaatimuksia, ja se tulee voimaan 1. tammikuuta 2016.

Rakenne ja perusteet

Kuten aiemminkin, standardissa erotetaan kaksi luokkaa, joilla on erilaiset hygieniavaatimukset. On kuitenkin huomattava, että näiden kahden luokan nimet sekä niiden perustana oleva systematiikka ovat muuttuneet. Koska luokittelu luokkiin perustuu materiaalien käyttötarkoitukseen eikä riskipotentiaaliin, termiä riski ei enää käytetä tässä yhteydessä. Luokka "Korkea hygienia" (aiemmin "korkea hygieniariski") koskee tuotteita, jotka joutuvat suoraan kosketuksiin elintarvikkeiden tai muiden hygienian kannalta herkkien tuotteiden kanssa. Kaikki muut pakkausmateriaalit (sekundääri- ja tertiääripakkaukset sekä etiketit) kuuluvat luokkaan "Perushygienia" (aiemmin "alhainen hygieniariski").

Kahdeksan niin sanottua perusperiaatetta pysyvät ennallaan lukuun ottamatta numerointia.

Muutokset luvuittain

Johdon sitoutuminen ja jatkuva parantaminen

Muutamat muutokset rajoittuvat kielelliseen uudelleenmuotoiluun ja järjestyksen muutoksiin, jotta ne olisivat helpommin ymmärrettävissä.

Vaarojen ja riskien hallintajärjestelmä

Tässäkin osassa muutokset ovat vähäisiä. Kohtaan 2.2 on nyt sisällytetty termi "laatu" tuoteturvallisuuden ja eheyden lisäksi. Tämä tarkoittaa paitsi sitä, että myös laatuun liittyvät riskit on otettava huomioon riski- ja vaara-analyysissä, myös sitä, että niitä voidaan hallita osana ennaltaehkäiseviä ohjelmia.

Lisäksi tässä luvussa tarkastellaan myös migraatioriskiä sekä tuotteiden ilkivaltaisen peukaloinnin riskejä.

Tuoteturvallisuus ja laadunhallintajärjestelmä

Vaatimusten järjestystä on muutettu vastaamaan toiminnan kulkua. Lisäksi on lisätty uusi toimittajahallintaa koskeva lauseke, joka koskee erityisesti palveluntarjoajia ja täydentää nykyistä raaka-ainetoimittajia koskevaa lauseketta 3.5.

Toimipaikkaa koskevat vaatimukset

On lisätty useita vaatimuksia tuholaistorjunnasta. Toimipaikkojen, jotka suorittavat tuholaistorjuntaa itse, on varmistettava, että järjestelmällinen tehokkuuden valvonta on käytössä. Lisäksi kaikkien tuholaistorjuntaresurssien toimivuus on varmistettava, ja kaikkien työntekijöiden on kyettävä tunnistamaan tuholaistartunta ja ilmoittamaan siitä.

Lisäksi tämän luvun yksittäisiä lausekkeita on myös siirretty tai yhdistetty uudelleen. Kohta 4.8 - Henkilöstön tilat siirtyy uudessa versiossa osaksi lukua 6. Kohta 5.8 - Vieraiden esineiden aiheuttaman saastumisen torjunta siirtyy lukuun 4.

Tuotteiden ja prosessien valvonta

Kaksi uutta lauseketta pistää silmään: uusi lauseke 5.2 määrittelee vastuun "graafisesta suunnittelusta". Sivustojen, jotka tekevät omaa graafista suunnittelua, on pystyttävä varmistamaan taideteosten eheys.

Vastaanottoa koskeva uusi lauseke 5.8 on kehittynyt kohdasta 4.12 - Kuljetus, varastointi ja jakelu, joka on täysin uudistettu. Varastointivaatimukset ovat uudessa versiossa kohdassa 5.9; lähetys ja kuljetus sisältyvät kohtaan 5.10.

Henkilöstö

Kuten jo kirjoitettu, henkilöstötiloja ei enää käsitellä kohdassa 4.8 vaan luvussa 6. Kohta 6.2 Henkilöstön pääsy ja liikkuminen siirtyy puolestaan lukuun 4.

Arviointijärjestelmä

Jatkuvan parantamisen kannustamiseksi on otettu käyttöön huippuosaamisen taso. Uusi AA-luokitus on tarkoitettu yrityksille, jotka ovat jo saavuttaneet A-tason. Yritykset, joilla on enintään viisi vähäistä poikkeamaa, luokitellaan uuteen luokkaan. Aiemman A-luokan suurimpien mahdollisten vähäisten vaatimustenvastaisuuksien määrä pysyy ennallaan.

Ennakoimattomat auditoinnit ja lisämoduulit

Auditointipöytäkirjassa määrätään mahdollisuudesta tehdä ennalta ilmoittamattomia auditointeja. Ennakoimattomat auditoinnit ovat vapaaehtoisia. BRC-auditointiin voidaan myös yhdistää valinnaisia lisämoduuleja, kuten ympäristötietoisuusmoduuli (EAM) ja kauppatavaramoduuli (valmiiden pakkausten lisäostot).

Aikataulu

Julkaisun jälkeen 1. heinäkuuta 2015 on kuuden kuukauden valmistelujakso. Uuden version 5 soveltaminen on pakollista kaikissa auditoinneissa, jotka tehdään 1. tammikuuta 2016 jälkeen. Sitä ennen uuden version mukainen sertifiointi ei ole mahdollista.

Kirjoittaja
Dr. Thijs Willaert

Dr. Thijs Willaert je globalni direktor službi za održivost. U ovoj ulozi, on je odgovoran za ceo portfolio ESG usluga DQS-a.

Oblasti njegovog interesovanja uključuju održivost procesa nabavke, proveru ljudskih prava i ESG audite.

Loading...