Después de que ya se pudiera echar un primer vistazo a la nueva versión del Estándar IFS HPC en el Foro de Clientes DQS para la Industria de Cosméticos y Bienes de Consumo, la revisión ya está oficialmente terminada: La versión 2 de la Norma IFS HPC se publicó el 13 de abril de 2016.

La nueva versión del Estándar IFS entra en vigor el 1 de octubre de 2016. A partir de octubre de 2016 y hasta el 1 de enero de 2017, los centros certificados siguen teniendo la opción de utilizar la versión 1 o la versión 2 como base para la certificación. A partir del 1 de enero de 2017, sólo serán posibles las auditorías de la versión 2.

Cambios significativos

La versión 2 del estándar IFS HPC aporta algunos cambios significativos para los centros certificados. Entre ellos, el sistema de puntuación adaptado y la reformulación y reestructuración de algunos requisitos. En general, el número de requisitos ha aumentado en 15 (237 en total).

Uno de los cambios más importantes es la introducción de un nuevo capítulo sobre la defensa del producto. La defensa del producto se refiere a las medidas de protección para evitar la contaminación o adulteración deliberada por sustancias biológicas, químicas, físicas o radiactivas. Sin embargo, este capítulo sólo forma parte de la auditoría si:

  • El centro certificado fabrica sus productos en un país donde la defensa del producto está regulada por la ley o exporta a dicho país, o
  • Se cumplen ciertos requisitos del cliente relacionados con la defensa del producto

También son nuevos los cinco requisitos relativos a la subcontratación (cuando sea pertinente) y la necesidad de supervisar todos los puntos de control críticos, que será un criterio eliminatorio en el futuro.

Autor
Dr. Thijs Willaert

El Dr. Thijs Willaert es Jefe de Marketing y Comunicación de los segmentos de Sostenibilidad y Seguridad Alimentaria. También es auditor de la auditoría externa de los informes de sostenibilidad. Sus áreas de interés incluyen la gestión de la sostenibilidad, la contratación sostenible y la digitalización del panorama de la auditoría.

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