Introducción a la gestión del clima: Un ejemplo de Alemania

Contenido

• ¿Qué significa la gestión del clima?
• Introducción a la gestión del clima - ¿Cómo funciona?
• Entrevista con Gülen Ak
• DQS: Aprovechando simplemente la calidad.
• Conclusión

¿Qué significa la gestión del clima?

"La gestión climática de las empresas tiene como objetivo identificar, registrar, reducir activamente y evitar las fuentes de emisión y las emisiones relevantes en el lugar, así como de las actividades anteriores y posteriores a lo largo de la cadena de valor, y también incluye la presentación de informes internos y externos sobre el tratamiento del cambio climático.

La cadena de valor describe las etapas de producción y creación de valor como una secuencia ordenada de actividades y procesos. Las etapas anteriores incluyen, por ejemplo, la fabricación de productos primarios o la compra de servicios de transporte, mientras que las etapas posteriores se refieren, por ejemplo, al uso o la eliminación de un producto.

Conceptualmente, la gestión del clima forma parte de la gestión medioambiental de la empresa, que también incluye áreas como las aguas residuales, los residuos, etc. La gestión medioambiental  en sí misma se considera parte de la gestión de la sostenibilidad corporativa, junto con las áreas de economía y asuntos sociales".

Fuente: Corporate climate management along the value chain, publicado por WWF Alemania y el Carbon Disclosure Project (CDP).

Introducción de la gestión del clima - Un ejemplo de Alemania

Zeller+Gmelin ha sido un sitio neutral en carbono desde 2020. En el marco de la gestión climática, se determinó la huella de carbono mediante un inventario de gases de efecto invernadero y se compensó a través del apoyo dirigido a proyectos de biomasa y energía eólica. Después de la compensación, los expertos certificados en clima de la empresa alemana "Fokus Zukunft GmbH" los certificaron como una "empresa climáticamente neutra 2020".

Se identificaron e implementaron otros potenciales de ahorro a través del valioso y reconocido chequeo KEFF de la organización, que está basada en la Cámara de Comercio e Industria de Stuttgart. Queríamos averiguar con la Sra. Ak qué ha sucedido en los últimos años con respecto a la neutralidad climática.

Entrevista con Gülen Ak

Responsable de Calidad, Gestión Medioambiental y Energética, Sostenibilidad y Neutralidad Climática de Zeller+Gmelin

Sra. Ak, usted introdujo un sistema de gestión de la energía conforme a la norma ISO 50001 y lo hizo certificar por DQS hace cinco años, en vísperas de la preparación del inventario de neutralidad climática de Zeller+Gmelin, ¿qué efecto ha tenido esta medida hasta la fecha?

Güllen Ak: La certificación de nuestro sistema de gestión energética según la norma ISO 50001 ha merecido la pena. Ha sido lo mejor que podíamos haber hecho en términos de eficiencia energética. Ahora podemos asignar el consumo a cada uno de nuestros productos y ahorrar mucha energía mejorando los procesos pertinentes. Esto se debe principalmente a las inspecciones sistemáticas y periódicas de nuestro sistema de aire comprimido. La detección precoz de fugas evita que la energía se esfume literalmente, y el aire comprimido es nuestra principal fuente de energía.

Por supuesto, todo esto tiene un efecto positivo en la cuestión de la neutralidad climática. La norma de gestión energética ha sido y sigue siendo esencial para lograr la neutralidad climática. Sin los datos que nos proporciona nuestro sistema de gestión energética, no estaríamos donde estamos hoy.

Ustedes basaron su inventario de GEI en el Protocolo de Gases de Efecto Invernadero, contaron con un consultor externo y también utilizaron el proyecto KEFF del estado alemán de Baden-Württemberg.

El planteamiento ha tenido un éxito rotundo. En particular, el uso de KEFF, ahora KEFF+, fue un éxito. Por ejemplo, el sistema de detección de fugas de aire comprimido que he mencionado antes tiene su origen en el proyecto. Ahora lo hacemos nosotros mismos. KEFF también nos dio acceso a varios proyectos de financiación que seguimos persiguiendo hoy en día. 

En este sentido, ¿qué importancia tiene para usted la consideración medioambiental?

En mis 28 años en Zeller+Gmelin, he aplicado el pensamiento medioambiental desde el principio y ya en 2007 introduje un sistema de gestión medioambiental según la norma ISO 14001. Desde entonces, hemos definido y perseguido continuamente objetivos medioambientales, siempre con la vista puesta en la energía. 

Con la nueva certificación ISO según criterios de gestión de la energía, disponemos de una nueva norma propia al respecto, a saber, la ISO 50001:2018. La mayoría de las normas ISO se basan en la "Estructura de Alto Nivel", una estructura básica uniforme para los sistemas de gestión. Esto facilita mucho su aplicación en un sistema de gestión integrado. ¿Qué importancia tiene para usted el enfoque medioambiental?

¿Cuál es la situación actual en lo que respecta al desarrollo continuado de proyectos de compensación que le benefician en términos de estatus de "neutralidad climática" - últimamente han aumentado las críticas a este tipo de proyectos, incluso por parte de ONGs?

Usted menciona la cuestión del lavado verde. En cualquier caso, concedemos gran importancia a lograr la mayor parte de nuestra neutralidad climática a través de nuestros propios esfuerzos, y lo conseguimos, por ejemplo, mediante la compra de materias primas certificadas, con el tratamiento de aceites residuales o, en general, como resultado de la evitación de residuos; la palabra clave es "economía circular", que ha sido durante mucho tiempo un tema importante para nosotros.

En mi opinión, la gestión climática no consiste solo en compensar el cambio climático, sino también en medidas organizativas y técnicas, como la sustitución del tejado y el sistema de calefacción. Además de comprar a proveedores con productos neutros para el clima, también prestamos atención al uso de bidones reacondicionados y al empleo de material reciclado. En lugar de deshacernos del aceite usado con grandes gastos, nuestra filial Südöl lo recicla y lo añade a los nuevos productos como aceite nuevo.

Lo que queda por compensar sólo se gestiona a través de proyectos absolutamente fiables y eficaces a largo plazo. Nuestra pertenencia a la fundación alemana "Stiftung Allianz für Entwicklung und Klima", una fundación para el desarrollo y el clima, nos es de gran ayuda en este sentido. Por cierto, sólo apoyamos proyectos en los países donde vendemos nuestros productos, y lo hacemos bajo el control de la ONU. Para 2030, queremos haber mejorado nuestros procesos hasta tal punto que la compensación ya no sea necesaria.

¿Cómo determinaban entonces la huella de carbono? 

Procedimos de acuerdo con el Protocolo de Gases de Efecto Invernadero, que es la norma reconocida internacionalmente para determinar la huella de carbono. Para ello contamos con la ayuda del instituto externo «Fokus Zukunft».

A continuación, introdujimos todos los parámetros relevantes para la energía en forma de tabla en una base de datos especial. Esto incluía el consumo de calor, combustible y electricidad, así como las emisiones previas, los viajes de negocios, los desplazamientos al trabajo, la generación de residuos y los volúmenes de aguas residuales. Pero también mucho más, hasta los consumibles utilizados en la producción y en las oficinas. La recogida de datos se regula con precisión en los denominados Scopes, es decir, ámbitos de aplicación, del 1 al 3.

¿Cuál ha sido su mayor reto?

Los viajes de negocios y las correspondientes pernoctaciones fueron un verdadero reto. Para ello conté con el apoyo de mis colegas del departamento de RRHH. Fue una tarea de Sísifo determinar retrospectivamente todos los datos de todos los viajes de negocios de 2018. Era importante saber qué medio de transporte se utilizó, dónde se pernoctó, etc., ya que esto debe tenerse en cuenta de forma diferente en el balance energético.

En términos de balance energético, los viajes tienen un impacto marginal del 7%. El bajo gasto en viajes se debe principalmente al uso de medios digitales. Muchas personas utilizan medios digitales y videoconferencias y ahorran en algunos viajes de negocios.

¿Por qué han elegido el Protocolo de gases de efecto invernadero como base para su inventario de GEI y no la norma ISO 14064-1?

La respuesta es sencilla: creemos que el Protocolo de Gases de Efecto Invernadero es más conocido internacionalmente y lleva más tiempo en el mercado que la norma ISO 14064-1, que se basa en el Protocolo. Como estamos posicionados internacionalmente, el Protocolo de Gases de Efecto Invernadero era más adecuado para nosotros.

¿Cómo se han desarrollado los proyectos que mencionó en las últimas auditorías: nuevo laboratorio, mayor uso de electricidad verde, etc.?

La construcción del nuevo laboratorio va según lo previsto y hemos dado un gran paso adelante, sobre todo en el uso de electricidad verde. Al aumentar el uso de electricidad verde, hemos reducido nuestra huella de CO2 en un 45%.

También hubo los llamados «proyectos faro» en los que se centraron ustedes para reducir sus emisiones de GEI, como la modernización del sistema de agua de refrigeración. ¿Hay otras áreas que quieran abordar en un futuro próximo o que ya hayan abordado?

Actualmente nos centramos en tres aspectos: Calefacción, refrigeración y ventilación. Esto también está directamente relacionado con la cuestión de la planificación térmica, que está vinculada a los requisitos legales de la Ley alemana de Eficiencia Energética que deben cumplirse antes del 1 de enero de 2025.

En producción, la mañana comienza con la gestión del taller: aquí también se incluyen temas energéticos relevantes

¿Y qué ocurre después?

Ahora todas las sedes están certificadas según la norma ISO 9001, incluso en China. Las sedes de Eislingen, Inglaterra y Francia también están certificadas según la norma de gestión medioambiental. Pero todas las demás sedes cumplen los requisitos medioambientales de Zeller+Gmelin. Contamos con un sistema único para todas las sedes, lo que significa que todas ellas utilizan procesos, procedimientos, documentos, formularios, etc. idénticos, y se supervisan y certifican de acuerdo con las mismas especificaciones.

Nuestra visión compartida se refleja en nuestros objetivos medioambientales y climáticos. A continuación, se desglosan por centros y se aplican de forma coherente. Nuestros CIPs tampoco diferencian entre sugerencias de mejora "normales" y sugerencias en el ámbito medioambiental y energético, y queremos impulsar esto aún más.

Actualmente estamos construyendo un nuevo edificio para nuestro laboratorio pensando en la neutralidad climática. Por ejemplo, los ascensores de pasajeros funcionan con energía fotovoltaica e incluso se genera electricidad que se devuelve a la red cuando los ascensores descienden.

En el futuro, tenemos previsto utilizar aún más electricidad verde para reducir de forma sostenible nuestra huella de carbono. Además, los proyectos de ahorro energético en curso, por ejemplo en producción, tendrán un impacto positivo en el inventario. Y, por último, podríamos realizar ahorros potenciales utilizando fuentes de energía neutras para el clima.

Sra. Ak, muchas gracias por esta entrevista tan informativa. 

Introducción a la gestión climática - Conclusión

La empresa química Zeller+Gmelin alcanzó el objetivo de neutralidad climática en su sede de Eislingen hace cuatro años. Esto fue el resultado de numerosos proyectos de ahorro energético y una gestión climática consistente. En una entrevista con Gülen Ak, Jefa de Gestión de Calidad, Medio Ambiente y Energía, Sostenibilidad y Neutralidad Climática en Zeller+Gmelin, queda claro que la implementación de un sistema de gestión energética conforme a la norma ISO 50001 fue esencial para este éxito.

Otro factor clave para el éxito fue la colaboración con el proyecto KEFF, que desde entonces ha sido reemplazado por KEFF+. Este proyecto ayudó a identificar potenciales adicionales de ahorro y a aprovechar oportunidades de financiamiento. Como empresa climáticamente neutra, Zeller+Gmelin también se basa en el Protocolo de Gases de Efecto Invernadero, reconocido internacionalmente, para la preparación de su inventario de GEI, en línea con su orientación global.

Además de las medidas técnicas y organizativas, como la modernización de los sistemas de calefacción y refrigeración, y el mayor uso de electricidad verde, la empresa da gran importancia a evitar el greenwashing. El desarrollo de proyectos de compensación confiables y efectivos a largo plazo es de gran relevancia aquí. Zeller+Gmelin tiene como objetivo ser completamente libre de compensaciones para 2030, mediante la optimización continua de los procesos internos.

Este ejemplo práctico ilustra que una gestión climática integrada y sistemática no solo contribuye a lograr la neutralidad climática, sino que también abre beneficios económicos a través del aumento de la eficiencia energética y los subsidios. Para los representantes de la gestión en la producción, el ejemplo de Zeller+Gmelin ofrece valiosas ideas y sugerencias para su propia práctica.

Gülen Ak concluye: “Nuestra visión compartida se refleja en nuestros objetivos ambientales y climáticos”. Esto subraya la importancia de una dirección estratégica clara.

DQS: Aprovechando la calidad de manera sencilla.

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Siempre auditamos de manera imparcial, independiente y adecuada, basándonos en acreditaciones internacionalmente reconocidas por el Organismo Alemán de Acreditación (Dakks) y proveedores de sistemas como IATF y UNIFE, entre muchos otros. Estas acreditaciones son la base de nuestras actividades comerciales y de la confianza que nuestros clientes depositan en nosotros.

Experiencia y confianza

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