La progresiva globalización, los complejos requisitos legales y el aumento de las exigencias de los consumidores: todos estos factores repercuten en la producción de bienes de consumo. La consecuencia lógica: los productos, las materias primas y los riesgos de la cadena de suministro deben ser objeto de un control exhaustivo, ya que es la única manera de combatir el fraude de productos. La recién desarrollada evaluación de referencia IFS PIA, que presentamos a continuación, es ideal para esta revisión.
Las auditorías de integridad de los productos no son nada nuevo: los fabricantes de marcas blancas se someten cada vez más a estas auditorías, que los clientes minoristas utilizan para conocer la producción y garantizar la autenticidad e integridad del producto. Sin embargo, las listas de comprobación utilizadas para estas auditorías son siempre diferentes. Esto va a cambiar ahora con el IFS PIA.
Con la Evaluación de la Integridad del Producto IFS (PIA), IFS ha lanzado un enfoque uniforme. La evaluación de referencia alinea los criterios de fraude e integridad de los productos y puede aplicarse a cualquier grupo de productos del fabricante. La evaluación no sólo examina los procesos de producción en la propia fábrica, sino también los procesos administrativos, la cadena de suministro y cómo la empresa gestiona los riesgos relacionados con las materias primas. Nota: El IFS PIA no es una norma de certificación.
El enfoque
El alcance de una auditoría IFS PIA es siempre el mismo: la gestión de la integridad del producto en el centro x de una empresa. Esto incluye todos los procesos y datos relacionados con la integridad de los productos producidos en el centro, incluso si algunos procesos se realizan en otros centros de la empresa o se subcontratan. La auditoría sigue un enfoque único: los riesgos específicos de fraude e integridad son identificados por auditores formados incluso antes de que se realice la auditoría in situ. Además, se pregunta a los minoristas qué aspectos específicos deben incluirse en la auditoría IFS PIA. De este modo, cada auditoría está orientada a un objetivo y es específica para el cliente.
El camino hacia la evaluación
Registro
- Lea el programa IFS PIA y la directriz
- Aplicar los requisitos por su cuenta para ganar experiencia
- Autoevaluación (recomendada para identificar las carencias)
- Regístrese para la auditoría (envíe un correo electrónico a [email protected])
- Firmar el contrato IFS
- Completar el cuestionario
Próximos pasos - Seleccionar un organismo de certificación con un auditor formado en IFS PIA, por ejemplo, DQS CFS
- Se obtiene información de los socios minoristas
- Se acuerda la fecha de la evaluación
- El IFS y el evaluador preparan la evaluación
- Realización de la evaluación
Después de la evaluación - El auditor prepara un informe preliminar
- La empresa auditada prepara un plan de acción
- El plan de acción se presenta al auditor, que añade la conclusión
- El auditor envía el informe al IFS
- El IFS envía el informe PIA a la empresa auditada y a los minoristas participantes
- El IFS carga la carta de confirmación en la base de datos del IFS.
La frecuencia de una auditoría PIA del IFS depende del sector del producto. Por ejemplo, el sector cárnico es más propenso al fraude y, por tanto, debe auditarse con mayor frecuencia que otros sectores. El ciclo de auditoría varía entre 6 meses y 3 años.
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Constanze Illner
Constanze Illner