Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH

Herstellung und Verarbeitung von Gewürzen, Kräutern und deren Mischungen, Gewürzzubereitungen, Ketchup, Marinaden, Würzölen, Saucen, Dressings, Flüssigwürzungen, verarbeitetem Obst und Gemüse, Pilzen, Hülsenfrüchten, Nüssen, verarbeiteten Kartoffeln, getrockneten Suppen, Pflanzenölen, gehärteten Fetten und Ölen, Kaffee, Salz, Zucker und Sirup, Mayonnaise und Lebensmittelzusatzstoffen durch Sortieren, Reinigen, Mahlen, Mischen, Pasteurisieren. Aseptische Abfüllung, Heiß- und Kaltabfüllung in Kunststoffflaschen, Kunststoffeimer, Tuben, Dosen aus Metall, Kunststoff, Beutel, Bag-in-Box, Verbundfolien, Kanister und Container (Kunststoff und Metall). Verpacken von nativer Stärke in Folienbeutel. Abfüllung von Essig in Folienbeutel. Neben der eigenen Produktion hat das Unternehmen teilweise ausgelagerte Prozesse Die geschützte geografische Angabe „Dijon Senf wird als Rohware bezogen. Die Bezeichnung wird auch für die Fertigware (Dijon-Senf-Sauce) verwendet.“ ist eine extrinsische Qualität des Produkts / der Produkte, deren Bewertung nicht unter die IFS Food Zertifizierung fällt. Das Unternehmen führt zudem Brokeraktivitäten durch, die nicht nach IFS Broker/einem anderen GFSI anerkannten Standard zertifiziert sind.

Production and processing of spices, herbs and their mixtures, spice preparations, ketchup, marinades, flavoured oils, sauces, dressings, liquid seasonings, processed fruit and vegetables, mushrooms, pulses, nuts, processed potatoes, dried soups, vegetable oils, hydrogenated fats and oils, coffee, salt, sugar and syrup, mayonnaise and food additives by sorting, cleaning, grinding, mixing and pasteurising. Aseptic filling, hot and cold filling in plastic bottles, plastic buckets, tubes, metal cans, plastic cans, bags, bag-in-box, composite films, canisters and containers (plastic and metal). Packaging of native starch in foil bags. Filling of vinegar in foil bags. Besides own production, the company has partly outsourced processes. The geographical indication scheme “Dijon mustard is purchased as a raw product. The name is also used for the finished product (Dijon mustard sauce).” is an extrinsic quality of the product(s) but its assessment is not covered in the scope of the IFS Food Certification. The company has own broker activities which are not IFS Broker/other GFSI recognised standard certified.