"Εάν οι έλεγχοι IFS δεν μπορούν να πραγματοποιηθούν εγκαίρως, το πιστοποιητικό θα λήξει. Η ανανέωση του πιστοποιητικού δεν είναι δυνατή χωρίς έλεγχο" - Τι γίνεται τώρα; Δεν υπάρχουν απομακρυσμένοι έλεγχοι; Καμία ανανέωση του πιστοποιητικού έως ότου περάσει η κρίση; Η επίσημη στάση του IFS σε περιόδους Corona ακούγεται αρχικά σκληρή. Αλλά μην ανησυχείτε - δεν είναι τόσο κακή όσο φαίνεται. Παρακάτω θα βρείτε όλες τις σημαντικές πληροφορίες για το πώς να προχωρήσετε.

Μόνο ένας επιτόπιος έλεγχος μπορεί να αξιολογήσει την ακεραιότητα του προϊόντος, τις διαδικασίες παραγωγής και τις αντίστοιχες ικανότητες των εργαζομένων - η IFS είναι πεπεισμένη γι' αυτό. Σε περιόδους Corona, οι επιτόπιοι έλεγχοι δεν μπορούν πλέον να πραγματοποιηθούν σε πολλές περιπτώσεις λόγω των προληπτικών μέτρων που λαμβάνουν οι κυβερνήσεις, οι κατασκευαστές και οι φορείς πιστοποίησης. Ως εκ τούτου, το IFS αποφάσισε ότι τα πιστοποιητικά IFS που δεν μπορούν να ανανεωθούν λόγω της πανδημίας θα λήξουν. Στην περίπτωση αυτή, η βάση δεδομένων του IFS θα αναφέρει ότι το πιστοποιητικό δεν μπορούσε να ανανεωθεί λόγω της πανδημίας Corona.

Ας ρίξουμε τώρα λίγο φως στα συγκεκριμένα βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε εάν αντιμετωπίζετε έναν έλεγχο IFS σε περιόδους Corona.

Ακυρώστε τον έλεγχο ή όχι;

Πρώτα απ' όλα, πρέπει να αποσαφηνιστεί αν μπορεί να πραγματοποιηθεί έλεγχος ή όχι. Το IFS συνιστά σε όλες τις επηρεαζόμενες εγκαταστάσεις να διεξάγουν αξιολόγηση κινδύνου και να εξετάζουν αν θα επιτρέψουν σε εξωτερικά άτομα την πρόσβαση στις εγκαταστάσεις. Με άλλα λόγια, κάθε τοποθεσία θα πρέπει να διεξάγει μια ατομική αξιολόγηση κινδύνου, λαμβάνοντας υπόψη τον κίνδυνο για την υγεία και τις κυβερνητικές πολιτικές, για να καθορίσει αν μπορεί να διεξαχθεί ή όχι ένας συγκεκριμένος έλεγχος. Εάν το συμπέρασμα είναι ότι ένας έλεγχος από τρίτους δεν είναι δυνατός αυτή τη στιγμή, πρέπει να ενημερωθεί άμεσα ο αρμόδιος φορέας πιστοποίησης και να αναβληθεί ο έλεγχος. Επικοινωνήστε μαζί μας χρησιμοποιώντας τη φόρμα επικοινωνίας στο κάτω μέρος αυτής της σελίδας.

Διοικητικά βήματα

Μόλις ο φορέας πιστοποίησης λάβει τις πληροφορίες, θα τσεκάρει το πρόσφατα εισαχθέν πλαίσιο ελέγχου στη βάση δεδομένων IFS. Αυτό σας επιτρέπει να αποδείξετε σε όλους τους χρήστες της βάσης δεδομένων IFS ότι ένας προγραμματισμένος έλεγχος έπρεπε να αναβληθεί λόγω της κρίσης του κορονοϊού. Εκτός από την επιλογή του κουτιού, το IFS συνιστά ανεπιφύλακτα να συμφωνήσετε με τον φορέα πιστοποίησης σε μια δήλωση για το πεδίο σχολίων, αναφέροντας τα εξής:

  • Λόγος αναβολής
  • Τρέχουσα κατάσταση της παραγωγής
  • Πρόσθετα μέτρα που λαμβάνονται από την τοποθεσία για τη διασφάλιση της ασφάλειας και της ποιότητας των προϊόντων (π.χ. εσωτερικοί έλεγχοι, εκπαίδευση/εκπαίδευση των εργαζομένων)
  • Πρόσθετα μέτρα επιτήρησης από τον φορέα πιστοποίησης
  • Επόμενα βήματα στο σχεδιασμό του ελέγχου

Όλοι οι χρήστες της βάσης δεδομένων IFS που έχετε χαρακτηρίσει ως αγαπημένους θα λάβουν στη συνέχεια μια ειδοποίηση με τις πληροφορίες που έχουν εισαχθεί στο πεδίο σχολίων. Το πιστοποιητικό που έχει λήξει θα παραμείνει ορατό στη βάση δεδομένων για 12 μήνες μετά τη λήξη του πιστοποιητικού ή μέχρι να φορτωθεί ένα νέο πιστοποιητικό. Το IFS απαντά σε περαιτέρω ερωτήσεις εδώ.

Συγγραφέας
Constanze Illner

Η Constanze Illner (she/her) είναι υπεύθυνη έρευνας και επικοινωνίας στον τομέα της βιωσιμότητας και της ασφάλειας των τροφίμων. Σε αυτή τη θέση, παρακολουθεί όλες τις σημαντικές εξελίξεις σε αυτό το πλαίσιο και ενημερώνει την πελατεία μας με ένα μηνιαίο ενημερωτικό δελτίο. Συντονίζει επίσης το ετήσιο συνέδριο Sustainability Heroes.

Loading...