Audity IFS lze nyní provádět i částečně vzdáleně. Audity IFS Broker mohou dokonce probíhat zcela vzdáleně. Tato nová úprava platí bez ohledu na to, jak se bude vyvíjet pandemie COVID-19. V následujícím textu představujeme nové předpisy IFS.

Souvislosti

Když vypukla pandemie COVID-19 - mnoho certifikačních auditů IFS nemohlo proběhnout z důvodu omezení cestování. Provádění auditů na dálku nepřipadalo v úvahu, protože to certifikační pravidla neumožňovala. IFS tehdy vyvinul nový, volitelný postup: kontrolu dohledu na dálku. Kontrola dohledu na dálku však nevedla k vydání akreditovaného certifikátu. Právě to však mnoho pracovišť potřebovalo.

V červnu 2020 pak byly upraveny specifikace GFSI, které nyní umožňují lepší, trvalé řešení, pokud jde o kontroly na dálku. V této souvislosti je zřejmé, proč IFS bude nyní akceptovat pouze audity na dálku.

Vzdálené audity pro standard IFS Broker

Prvním standardem, který lze auditovat na dálku, je IFS Broker. Místa certifikovaná podle standardu IFS Broker mohou požádat o vzdálený audit. Vzdálený audit nahrazuje každoroční audit na místě. Provedení auditu standardu IFS Broker na dálku není povinné a může být provedeno na základě dohody mezi místem a certifikačním orgánem. Možnost auditu na dálku se vztahuje pouze na ohlášené audity a v ideálním případě jej provádí stejný auditor, který provedl poslední dozorový audit nebo úvodní audit.

Jako průkopník v oblasti auditů na dálku je nyní společnost DQS připravena provádět audity podle standardu IFS Broker na dálku.

Rozdělené audity pro ostatní standardy IFS

Vzhledem k tomu, že ostatní standardy IFS (IFS Food, IFS PACsecure, IFS HPC, IFS Logistics, ...) se více zaměřují na správnou výrobní praxi, nebude možné provádět certifikační audity zcela na dálku. Auditoři budou muset i nadále navštívit pracoviště přímo na místě. Společnost IFS však zvažuje možnost rozděleného auditu, kdy se na místě stráví pouze část celkového času auditu. Druhou část by tvořil audit na dálku.

Na rozdíl od BRCGS a FSSC 22000 vyžaduje IFS, aby byla část auditu na místě dokončena před zahájením auditu na dálku. To umožňuje auditorovi získat lepší přehled o výrobcích, procesech a zařízeních společnosti.

Opět je třeba zdůraznit, že rozdělený audit je nepovinný a musí být dohodnut mezi pracovištěm a certifikačním orgánem. Certifikační orgán musí posoudit, zda provedení části auditu na dálku nepředstavuje riziko pro účinnost auditu. Pouze pracoviště s pozitivním vyhodnocením rizik mohou provádět dílčí audity na dálku.

Provádění dělených auditů IFS - zde je popsáno, jak to funguje

Část IFS Split Auditu na místě může být ohlášená i neohlášená. Neohlášená verze dává organizacím možnost splnit požadavek GFSI, že každý třetí audit IFS musí být neohlášený.

U části auditu na místě musí být přítomni pouze ti zaměstnanci, kteří jsou zodpovědní za zajištění plynulého provozu a dodržování regulačních a zákaznických požadavků ve výrobě a souvisejících oblastech. V následné distanční části rozděleného auditu IFS jsou stanoveny pevné termíny pro provedení rozhovorů s příslušnými zaměstnanci*, kteří nebyli během hodnocení na místě.

Audit na místě je doplněn dálkovou částí. Ta zahrnuje přezkoumání dalších doložených informací a důkladnou křížovou kontrolu dokumentace a záznamů.

Audit na dálku musí proběhnout do 14 dnů po části na místě. Certifikační orgán a auditovaná společnost musí stanovit termín, který bude vyhovovat oběma stranám, aby byli k dispozici všichni zaměstnanci nebo členové vedení, se kterými auditor ještě potřebuje hovořit.

Plánování a příprava auditu IFS Split

Pro plánování IFS Split auditu je třeba provést následující kroky:

  • Společnosti, které plánují IFS Split Audit, by si měly se svými zákazníky předem vyjasnit, zda bude certifikát založený na IFS Split Auditu akceptován.
  • Následně musí společnost, která má být certifikována, a certifikační orgán provést posouzení rizik, aby zjistili, zda je IFS Split Audit technicky možný.
  • Použití informačních a komunikačních technologií (ICT) během procesu posuzování vyžaduje písemnou dohodu mezi společností a certifikačním orgánem.
  • Společnost, která má být certifikována, musí zajistit, aby všechny příslušné dokumenty a záznamy byly k dispozici v digitální podobě.
  • Zjistěte, které požadavky se plně posuzují na místě a které lze plně nebo částečně posoudit na dálku. V každém standardu a kontrolním seznamu programu pro globální trhy poskytuje společnost IFS společnostem a auditorům jasné pokyny pro provádění rozděleného auditu IFS. Kontrolní seznamy si můžete stáhnout zde.

Po dokončení IFS Split Auditu přidá certifikační orgán do zprávy o auditu IFS a certifikátu IFS následující větu: "Část hodnocení byla provedena pomocí ICT - Split Assessment". Tím se zvyšuje transparentnost pro zákazníky, distributory a další zúčastněné strany.

Autor
Dr. Thijs Willaert

Dr. Thijs Willaert je vedoucím marketingu a komunikace pro segmenty udržitelnosti a bezpečnosti potravin. Je také auditorem pro externí audit zpráv o udržitelnosti. Mezi oblasti jeho zájmu patří řízení udržitelnosti, udržitelné zadávání veřejných zakázek a digitalizace auditorského prostředí.

Loading...