Informace o certifikaci IFS Logistics
Zvýšení bezpečnosti a transparentnosti v dodavatelském řetězci
Větší důvěra mezi zákazníky a dodavateli
Vyšší úroveň bezpečnosti a kvality výrobků
Větší spolehlivost vůči úřadům
Certifikát IFS Logistics
IFS Logistics je celosvětově uznávaný standard, který je rovněž uznáván Globální iniciativou pro bezpečnost (GFSI). Byl vytvořen za účelem zajištění bezpečnosti potravin v dodavatelském řetězci. Zejména v potravinářském odvětví v sobě přeprava, skladování nebo manipulace se zbožím i surovinami skrývají četná rizika z hlediska hygieny a bezpečnosti. Norma IFS Logistics byla zavedena s cílem udržet vysokou úroveň důvěry ve výrobky, jejich kvalitu a bezpečnost. To dává všem účastníkům dodavatelského řetězce, od výrobce potravin až po prodejce, jistotu, že jsou dodržovány srovnatelné směrnice.Certifikát IFS lze použít pro jakýkoli typ přepravy a skladování potravin. Kromě potravin mohou být do auditu zahrnuty i nepotravinářské výrobky. Totéž platí pro balené i nebalené výrobky, pokud nebyly zpracovány.Mezi důležité cíle certifikace IFS Logistics patří:
- Zavedení transparentnosti a srovnatelnosti v dodavatelském řetězci.
- Společný standard s jednotnými kritérii hodnocení
- Zvýšení efektivity (časové i nákladové) pro maloobchodníky i dodavatele.
Pro které společnosti je certifikace IFS Logistics vhodná?
Maloobchodní prodejci s vlastním logistickým oddělením se navíc mohou zabezpečit certifikátem IFS Broker. Výrobci potravin, kteří si logistiku svých výrobků zajišťují sami, musí i tak splnit požadavky IFS Food na audit podle standardu IFS Broker.
Šest ústředních oblastí standardu IFS Logistics
- Odpovědnost společnosti
- Systémy řízení se zaměřením na kvalitu a bezpečnost
- Obrana výrobků a HACCP
- Řízení kvality, zdrojů a bezpečnosti potravin
- Analýza, měření a zlepšování výrobků
- Řízení zdrojů
Na které produkty se vztahuje logistický standard IFS?
Standard se vztahuje také na výrobky, které musí být skladovány a přepravovány za řízených teplotních podmínek. Mezi ně patří například mléčné výrobky nebo masné výrobky.
Postup
V prvním kroku s námi prodiskutujete vaši společnost, váš systém řízení a cíle certifikace. Na základě toho obratem obdržíte podrobnou a transparentní nabídku, která bude přizpůsobena vašim individuálním potřebám.
Jakmile je vaše společnost připravena, je společně s vámi stanoven termín auditu a vybráni schválení auditoři s požadovanou kompetencí a zkušenostmi ve vašem oboru. Během certifikačního auditu naši auditoři mimo jiné posoudí, zda váš systém řízení splňuje požadavky normy IFS Logistics, a určí potenciál pro zlepšení. V závěrečné diskusi obdržíte od auditora DQS podrobnou prezentaci výsledků, včetně popisu potenciálu pro zlepšení vaší společnosti. V případě potřeby budou dohodnuty akční plány.
Audit a jeho výsledky vyhodnotí nezávislá certifikační komise DQS, která rozhodne o vydání certifikátu IFS Logistics. Obdržíte zprávu o auditu, která dokumentuje výsledky auditu. Pokud se vyskytnou nějaké neshody, budete mít možnost je v tomto okamžiku napravit a přijmout příslušná opatření. Pokud jsou splněny všechny příslušné požadavky, obdržíte certifikát s dobou platnosti jeden rok.
Po uplynutí jednoho roku platnost vašeho certifikátu vyprší. Abychom zajistili, že váš certifikát bude platný bez jakýchkoli mezer, naplánujeme váš další audit s dostatečným předstihem.