Стандартът IFS Food се преработва. Само две години след публикуването на IFS Food 7, вече е в начален етап нова версия. Вече е публикуван проект. Като причини за преработката IFS посочва адаптирането към новия Codex Alimentarius и предстоящия ISO 22003-2 за стандарти за продукти и процеси. Прочетете нататък, за да разберете какви промени можете да очаквате във версия 8 на IFS Food.
Преразглеждането на IFS Food е свързано най-вече с обединяването на стандартизиращите документи, а по този начин и с опростяването на прилагането на стандарта. Освен това ще бъдат разгледани проблеми от версия 7, за които са докладвали заинтересованите страни. Наред с други неща, съществуващата система за оценяване ще бъде преразгледана, по-специално оценката В.
Като цяло IFS се стреми да засили още повече фокуса върху продукта и подхода към процеса с новата версия. За тази цел някои критерии ще бъдат преразпределени, така че да може да се проследи по-внимателно одиторската следа. Освен това трябва да се подобри последователността и точността на формулировките, наред с другото по отношение на необявените одити и по-специално в случай на неуспешен одит. Контролният списък също трябва да бъде преразгледан по отношение на последователността и точността.
Освен това ревизията има за цел да опрости записването на задължителната информация, по-голямата част от която е предписана от GFSI. Това следва да спести време по време на одита и последващата експертна проверка. При сегашната версия понастоящем одиторите се нуждаят от 1 - 1,5 дни за изготвяне на докладите, а за експертната проверка са необходими допълнителни 6 - 8 часа. При това не се взема предвид изготвянето на сертификати и прехвърлянето на информацията в базата данни.
Ревизията засяга и Доктрината за храните на IFS. Нейното съдържание трябва да бъде съкратено, а отчитането да бъде опростено с помощта на въвеждането на нов софтуер, особено попълването на задължителните полета.
Според IFS основните причини за бързото преразглеждане на стандарта са привеждането му в съответствие с новия Codex Alimentarius и предстоящия ISO 22003-2 за стандарти за продукти и процеси. Понастоящем нашият експерт от IFS Йоахим Мехнерт счита, че въздействието върху компаниите е слабо.
Графикът за версия 8 на IFS Food
Първият проект на IFS Food 8 вече е публикуван и може да бъде разгледан тук. Понастоящем не е известна датата на публикуване на IFS Food 8. Абонирайте се за нашия бюлетин. Ще се радваме да Ви информираме за всички важни новини.
DQS Бюлетин
Бъдете информирани! Абонирайте се за нашия бюлетин!
Автор
Constanze Illner
Констанце Илнер е служител в областта на научните изследвания и комуникациите в сферата на устойчивостта на храните. На тази позиция тя следи всички важни събития в този контекст и информира клиентите ни в месечен бюлетин. Тя също така модерира годишната конференция "Sustainability Heroes".
Loading...